祝!3ツ星フレンチカンテサンス お料理画像 2017年12月ディナー | ごちそう♡さがしドットコム

祝!3ツ星フレンチカンテサンス お料理画像 2017年12月ディナー

11年連続ミシュラン三つ星おめでとうございます。フランスで権威あるガイド本ゴエミヨでも最高得点を獲得。ますます勢いが加速しているかのような・・・・「カンテサンス」定例になりつつあるディナーへ。 お料理画像のみで失礼します〜○自家製ボラコのビスケット○ねぎとイベリコ豚のスープ(温) ○塩とオリーブオイル油が主役 山羊乳のバヴァロア(定番スペシャリテのひとつ) ○鱈の白子のボッシェと黒トリュフ(爽やかでスパイシー) ○蟹と山芋のガレット 食感が良くて生地の山芋のとろみがすごくおいしい。トップには菊芋 ○牛ミノのグリエ 隠元とアーモンドの続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

スポンサーリンク
アドセンス
アドセンス

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
アドセンス