ホテルニューグランド ザ・カフェが発祥とされる、プリンアラモード。昭和初期ホテル開業当初からあった、アイスクリームとクリームカラメル（プリン）を、太平洋戦争後、GHQのホテル接収時に、スイーツ好き米兵のためにその二つを盛り付け生ホイップクリームを飾り付けたデザートを提供。プリンを主役にした名前をつけたホテルニューグランド発祥のデザートだ。 とにかく、ノスタルジックな味わいで感激。 歴史という隠し味がスイーツを一層ひきたててく続きをみる
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