⑥都城「薬師畜産」へ。「全国和牛能力共進会」日本一受賞の宮崎牛です! | ごちそう♡さがしドットコム

⑥都城「薬師畜産」へ。「全国和牛能力共進会」日本一受賞の宮崎牛です!

お肉業界では超有名な「薬師畜産」へ伺いました 「第11回全国和牛能力共進会」内閣総理大臣賞を受賞。地元はもちろん、全国の肉業界さんからも大注目、言わずと知れた日本一の宮崎牛の生産者さんです。ふるさと納税でも大人気🔻https://furusato-miyakonojo.jp/product/detail.php?id=8d694f545881b15131496b38729358f6 生産者の薬師憲一さん。ご多忙の中を少しだけ時間調整していただけ、お話を伺えました。 お話の中で印象的だったのは、「結果的には、買って食べてくださったお客様が喜んでくださる。その事しかあまり考えてないですね。」と何度も仰っていたこと。喜んでいただきたい、おいしいお肉を届けたい、そのお気持ちが結果、賞に繋がる。ということでしょうか。。。 賞についてお伺いすると「正直、猛烈なプレッシャーとの戦いですよね。賞を頂いたら頂いたで嬉しい反面、取材にも追われてしまう。複雑ですねぇ。笑 でも、うーん、やっぱり地元の皆が喜んでくださるから嬉しいですね。」 と、常に「皆が喜んでくれるから」と謙虚なご姿勢が印象的でした。賞を受賞された背景には、餌のこだ続きをみる

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