カレーですよ2385(高円寺 妄想インドカレー ネグラ)高円寺カレーハシゴ その1。 | ごちそう♡さがしドットコム

カレーですよ2385(高円寺 妄想インドカレー ネグラ)高円寺カレーハシゴ その1。

ハシゴカレーですよ。楽しいなあ。なかなか一人ではできないことをお友達とやりました。
もう随分前、初夏だったかな。
ひょんなきっかけから面白メンバーでのハシゴカレーチームができました。



カレーですよ。



食べあるキングという食べあるきオールスターチームに所属しています。
ちょっと楽しい連中が集まっておりまして、肉と米なら任せろ!のフォーリンデブはっしー、どこまでも食べちゃうよ、のもえあずちゃん、スイーツワルメンのスイーツ番長、デートグルメのはあちゅう女史、ラーメン王に餃子有名人に焼きそば怪人と人材豊富。卒業生にはDJ Taroさんや王理恵さん、田辺真太郎さんなども。

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そんなチームに仲良しの女性が2人。里井真由美さんと小谷あゆみさん。

食べあるキングでは里井さんがフレンチの担当、小谷さんは野菜担当。そんな2人がなぜか北海道の取材でシャンカール野口くんと写真に収まっているのをFacebookで見かけて驚き。なんだかんだで4人でカレーハシゴをすることになりました。
そこそこ歳もとってきたし、胃袋が重たいなんてこともままある最近ですが、4人束でかかればハシゴカレーだってこわくない。さあ、高円寺。3軒回りましょう。まずは、


「妄想インドカレー ネグラ」


高円寺でその名も轟く「妄想インドカレー」のキャッチフレーズ。

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とにかく野菜が豊富に使われてて、その野菜自体がちょっと見かけないおもしろいものを入れてくるんですよねえ。やるなあ。

その上その野菜、近所にやってくる八百屋さんから買っているそうで、そういう感じもネグラらしさだなあ、と思います。

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この時はまだ移転前のあのかわいらしくも極狭のあのお店。何と言ってもまな板と包丁と刻む前の野菜と完成品のカレーとカトラリー、それにお店のお二人の手とお客さんの手が交錯、混在するというカオスカウンター。

あれはねえ、あのお店でしか体験できないおかしな楽しさがあったよなあ。よかったよなあ。

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あ、カレーの説明はあえてしないです。

それはつまり野菜のものだしその日の仕入れもあるし、出来上がるカレーは毎日違います。
それって健康的だよなあ、考え方として、飲食店として。当たり前を実践するネグラのお二人のことがとても好きです。

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シンプルな考えって出て気はするけどいざ実践するのは大変だなあ、と良く思います。
このお店にはそれがある。だから好きなんだよね。

早く新しいお店に行かなくっちゃ。


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たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
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ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
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2016/1/1、著書カレーの本が刊行されました。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
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