カレーですよ4234(船橋 サンライズ)船橋に新しいスリランカレストラン。 | ごちそう♡さがしドットコム

カレーですよ4234(船橋 サンライズ)船橋に新しいスリランカレストラン。

ご縁に導かれ、開店3ヶ月目という新しいスリランカレストランにたどり着きました。とてもおもしろい出会いでした。



カレーですよ。



雨の火曜日。

所用で船橋あたりにおりました。お昼ご飯でも食べようと考えている時に、とあるカレー店を見つけました。Google Mapを使い現地にたどり着くもどうしても発見できず。

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弱ったなあ。

とはいえもうランチの時間も終わるような頃合い。うーん、駅の方に戻るかねえ。仕方なく踵を返したところにおや!これはスリランカの国旗ですね。おやおや、ここはどうやらスリランカレストランみたいです。

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そうやって雑居ビルの3階へ踏み込みました。
船橋あたりにスリランカレストランがあるなど聞いたことがなかったので興味が湧いてきます。どんなお店かな。

オープンカウンターに電子レンジが置いてあったりとちょっとモダンなスリランカの家庭のダイニングという風情の店内。家庭的な雰囲気のお店ですね。
14時過ぎの店内にはスリランカ人の裕福そうな母子の客がひと組のみ。

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お店の人はいないのかな?声をかけると調理中だった様子。女性店主が一人で切り盛りするスリランカレストランみたいです。
ありゃうれしい。これは家庭料理が期待できるのかな。

メニューを見せてもらって、初めて来た店だし、と注文は、


「ライスアンドカレー」


にしてみました。スリランカのホームスタイルのワンプレートミールです。
カレーが選べるようで、選択肢としてフィッシュ、チキン、ポークがメニューに載っていました。聞くとこの日はチキンとポークができるとのこと。ポークを頼みました。

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ビルの3階で路面の入り口はしゃれてますがそんなに派手ではありませんでした。どうかな。お客さん来てるのかな。
窓から外を見下ろしながらそんなことを考えていました。

あ、カレー来た。


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ポークカレー、パリップ(豆煮込み)、ボーンチ(インゲン炒め煮)、ゴーヤのテンプラードゥワ(揚げ物)、ポルサンボル(ココナッツとチリ、タマネギなどのふりかけ)、パパダン(豆せんべい)、ピックルは、これはルヌデヒかな。うん、これはいいもの。正しく素朴なスリランカの家庭の料理が出てきて嬉しさがこみ上げます。いいねえ、これだねえ。

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ビーツとボーンチの甘み、ゴーヤの程よい苦味やほかのおかずの酸味、辛味など、味の要素がおかず達の各所に分散したり集まったりしています。それを好みでごはんの上に集めて混ぜて食べるというのがこういう料理の食べ方です。現地で食べた味そのままという感のシンプルで美味しいものでした。

あらら、こりゃいい。おいしい。大変好みです。

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食べながら、見るともなくメニューを見ていると、フライドライス、コットゥ、デビルなどのスリランカンチャイニーズからイディアーッバ、ローティ各種、カトレット、フィッシュロティ、カダラなども網羅されています。

アラカルトでもずいぶん楽しめそうです。いいねえ、他にも色々食べてみたいねえ。

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ドリンクなども驚くべきラインナップでファルーダに目を剥き、EGBのジンジャービア、ネスカフェ、ネストモルにニヤリとさせられる。デザートのかわいいラインナップにもグッとくるという具合。
これは注目すべき店と感じましたよ。

お店の女性店主は日本語が上手でかわいらしい印象の人。
混ぜて食べる説明をしてくれて、その会話の中でポーンチだワッタッカーだと指さす日本人を面白く思ってくれたみたいです。おしゃべりの中でワダラッパンが好きなことを伝えたらそろそろ作って出してみようと思ったところ、と答えてくれました。

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これはまた来なければいけないなあ。

これからが期待できるお店です。スリランカ料理がお好きなあなたはぜひ訪問を。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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