三つ星フレンチ「カンテサンス」2018年4月ディナー料理画像 | ごちそう♡さがしドットコム

三つ星フレンチ「カンテサンス」2018年4月ディナー料理画像

三つ星フレンチ「カンテサンス」2018年4月ディナー料理画像料理の記録的に更新してます。一言メモ4月16日。前日までわりと暖かい日が続いたせいか、すでに初夏とオリエンタルな風を感じたフルコース。ハーブとスパイスと軽い食感で貝類も多かったからかも帆立のサブレ甘エビとトマトの冷製スープ塩とオリーブ油が主役 山羊乳のバヴァロア ミル貝とアーティチョーク ヤリイカと春菊 アンチョビとレモングラスの香り 京都産筍と雲丹のソース筍と雲丹。春の代表的な日本食材を岸田シェフが料理するとこんな風に続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

スポンサーリンク
アドセンス
アドセンス

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
アドセンス