祝30周年!ヒルトン東京ベイ「王朝」がリニューアルオープン! | ごちそう♡さがしドットコム

祝30周年!ヒルトン東京ベイ「王朝」がリニューアルオープン!

ヒルトン東京ベイが30周年!そして人気の中国料理「王朝」がリニューアルオープン‼️料理学校校長、中村奈津子先生とプレス会にご一緒してきました。https://www.hiltontokyobay.jp/restaurants/oucho銀座に学校をもつ 奈津子先生曰く「舞浜って15分ぐらいで着いちゃうの、都心から意外に近いのよね。」そう、思ったより近いんです。この日は舞浜駅からシャトルバスに乗り2〜3分で到着ですアクセス詳細はこちらからも🔻https://www.hiltontokyobay.jp/access/ 王朝は地下1階です。邸宅風なモダンな雰囲気。西洋のアール・デコと東洋の中華格子が掛け合わさったようなデザイン 半個室席は、ご覧の通り!異空間の開放感です。美しい日本庭園が目の前に広がる。地下だからこそ樹々を見上げられ素敵です! お祝い乾杯はモエ・シャンドン。しかも楊貴妃も愛した果物「ライチ」がゴロゴロ〜 目の前で注いでくださり、すごくテンション上がる一杯です。ライチはそのまま食べられおいしいソフトドリンクは「花茶」をいただきました。ローズと美容に良いクコやナツメが入ったお茶 。。。。。。 お料理はお任せコースでいただきます お料理の詳細はこちらからも↓https://www.hiltontokyobay.jp/restaurants/oucho/menu 。。。。。。 ●初夏の冷菜盛り合わせ くらげ、ホタルイカ、サーモンなど魚介を中心にいただきました(お肉系前菜は、霧島ポークのチャーシュー、蒸し鶏の四川ソース、スペアリブ黒酢煮込みなどもあります) ●海鮮が彩る冬瓜とろみスープ 海鮮のうまみが効いて とろみ具合が良くおいしいです ●海老、帆立と夏野菜の塩炒め 海鮮の火入れ具合が良くてぷりっぷり前菜、スープ、炒め物と海鮮を中心にいただきましたが、温度感、とろみ、塩梅が良くおいしい。海鮮系はお年を召された方もお子様もお好きですね。料理の最初に「おいしい!」と思えるお味がくると それだけで嬉しくなるものです。で、さらに、、、‼️ お肉はクリスピースペアリブ!迫力で登場です! サーブワゴンが運ばれてきて、目の前でカットしてくださいます。パフォーマンスも楽しい 「金の砂」に見たてたスパイスと衣でサクサク食感がいい。周りの唐辛子はイメージ添えですが、見た目以上に辛くないです。 しっかりと蒸し煮されたポークは余分な脂が抜け「お箸で切れる柔らかさ」。おすすめ! 田 純智(でん じゅんち)料理長のこだわり続きをみる

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