麻布十番ラ・パスタイオーネで夏に食べたい旨辛パスタ! | ごちそう♡さがしドットコム

麻布十番ラ・パスタイオーネで夏に食べたい旨辛パスタ!

本日のピックアップフォトは麻布十番にある「ラ・パスタイオーネ」で食べた夏野菜の激辛オルトラーナです。

究極のパスタオタクと呼べる、パスタイオーネ米永シェフが生み出すパスタはどれも絶品ばかり。

また、すぐにでも食べたくなる美味しいパスタ達の紹介はこの後の本文でどうぞ。

Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

詳細はこの後の本文でどうぞ!!

にほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ ←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪
にほんブログ村

麻布十番の「ラ・パスタイオーネ」はマニアックな米永シェフの感性と素晴らしいパスタで多くの食通を唸らせてきたイタリア料理店です。

僕も何度か麺好きやパスタ好き、イタリア料理好きを集めた食事会をやって、その都度皆さんを驚かせています。暑い夏は昼間からスッキリとした白ワインもいいですよね。

オーナーの篠原さんも、シェフの米永さんも爽やかなイケメンさんです。

驚いたことにランチのサラダはデフォルトでこの写真のサラダが付いてくるんです。

1500円のパスタランチに付いてくるサラダなのに、加賀野菜や舟形マッシュルームを贅沢に使ってます。僕のような野菜好きは、このサラダだけで1000円は払う価値があるとすら思います。

夏野菜のオルトラーナには`Nduja(ンドゥイヤ)も使われているから肉の旨味もしっかりと感じられるし、麺も細麺なのにしっかりとしたコシがあり、まさしく僕の好みのドストライクといった旨いパスタでした。

妻はレンコンと白身魚とゴボウとアンチョビのクリームパスタ。

妻は食感も味わいも凄く美味しいとパクパク食べていました。

普通は1人一皿食べたら終わりなんですが、米永シェフから何かもうひとつやりましょうかと言って貰ったらどうしても食べたくなってしまうので、大好きなポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)をリクエストしました。

これはイタリアではどんな貧しい家庭でもチーズと卵くらいはあるから、チーズと卵だけで手軽に作れる簡単パスタなので、イタリアンレストランでは、メニューに載せるのではなく、スタッフのマカナイとして食べられるようなパスタです。しかし、米永シェフが作るとフォアグラを炒めた脂で目玉焼きを作り、その炒めたフォアグラもアクセントに使うので、ちっとも貧乏じゃない高級な貧乏人のパスタになるんです(笑)。

大満足!とっても美味しいランチでした。

食後のスイーツはアーモンドのパンナコッタ。

〆にちょっとだけでも、こういう甘い物があると食事を最後まで堪能した感じがありますね(笑)。

最後はシェフとオーナーと一緒に記念撮影(笑)。

また、貸切りにして米永シェフに任せて「パスタで旅するイタリア旅行」やりたくなりました。

北から南までのイタリアの郷土料理パスタをいっぱい出してもらうスペシャルな食事会です。

皆さんもパスタが食べたくなったら間違いの無い選択はこのラ・パスタイオーネですよ!

パスタイオーネに行ったらこの絵にもご注目くださいね。

人気のイラストレーター荒川リリーさんの作品ですが、僕のブログのヘッダーにも飛んでいるチーズ天使などのキャラクターだけでなく、この絵のどこかに僕も隠れています(笑)。

過去の「ラ・パスタイオーネ」の米永シェフのパスタの世界の一部をこちらからご覧ください。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11756266546.html ←イタリアを旅するパスタ
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11907533296.html ←パスタJaffaを食べる会
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11979762217.html ←常連メシを楽しむ

https://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12033224115.html ←麺食い党関東大会(笑)

Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

★下記のランキングに参加しています!★

食べログ グルメブログランキングにほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ

にほんブログ村
 アップ      アップ       アップ      アップ

それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)m

ラ・パスタイオーネ (La Pastaione)
電話:03-6809-3420

住所東京都港区南麻布1-6-3 YREビル 1F
交通手段     
東京Metro南北線 麻布十番駅 1番出口 徒歩2分
麻布十番駅から449m
営業時間     
(ランチ)
11:30-15:00(L.O.14:00)
(ディナー)
18:00-23:00(L.O.22:00)
日曜営業
定休日:月曜日定休 その他夏季休業、冬季休業などイレギュラー有
予算     
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999
カード可(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)
チャージ:ディナータイムはお席料としてお一人様300円頂戴しております。
席数:16席(8名様~16名様でメインダイニング貸切可)
個室:無(8名~14名でメインダイニング貸切可)
貸切:可(20人以下可)
完全禁煙
駐車場:無(近隣にTimesが6ヵ所あります)
ホームページ     
http://www.la-pastaione.com/

オープン日:2012年3月1日

←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

スポンサーリンク
アドセンス
アドセンス

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
アドセンス