ニューオータニホテル17階THE Skyビュッフェのデザート♡色々たくさんあるんだけ…

2018/8/10 里井真由美

ニューオータニホテル17階 THE Skyビュッフェのデザート♡ 色々たくさんあるんだけど、結局、、栗と🌰チョコ🍫粉ものケーキが中心になる😅🌰🍫♥️ ・・ #チョコレート#栗#くり#スイーツビュッ続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

2017 年秋東京表参道に堂々オープン！「ザストリングス表参道」　http://www.strings-hotel.jp/omotesando/ 表参道という最高地に最高の結婚式場がオープンします。レストランカフェも併設する同式場は、食業界でも既に話題！その魅力を同グループのホテルインターコンチネンタル東京ベイで体感してきました。改めて10項目に分けて魅力分析してみます。①ベストブライダル　グループ最高峰ブランド「ザストリングス表参道」のプロデュースは、年間1万3000組のウエディングを手がけるベストブライダルグループ。常にウエディング業界を牽引してきました。「ザストリングス表参道」はその集大成とも言われるホテルです※画像はインターコンチネンタル東京ベイ。ストリングス表参道ではありません※ ②世界レベルのおもてなし③世界が憧れる「表参道 OMOTESANDOH」②③の共通は「世界目線」からのハイセンス、そして「非日常感」演出の素晴らしさ。そして「表参道 OMOTESANDO」ではなく語尾に「H」を加えた「OMOTESANDOH」秘めた思い●High Quality●High Sence●Best Hospitality→3つのHを柱に④卓越したプロデュース力に期待さらに⑤２つのデザイナーズチャペル　⑥NYの街をテーマにしたバンケット空間が素晴らしい式に導いてくれるはず　 ⑦パーソナルキュイジーヌ　三大スターシェフが世界クラスのお料理を実現ホテルインターコンチネンタル東京ベイ岸義明総料理長が名誉総料理長として監修され、公式晩餐会などで世界の VIP をもてなしてきた荒木清成シェフが総料理長として就任、エグゼクティブシェフパティシエは、パティシエコンクールの最高峰「クープ・デュ・モンド」世界大会で 2015 年に準優勝を果たした德永純司シェフです。スターシェフ3人のフルコース！食業界が盛り上がるのも当然。さらに同式場内には⑧ラウンジ＆レストラン＆カフェが誕生するのです。きっと新たな表参道のランドマークになるでしょう。もちろん食だけではなく⑨フラワーコーディネート⑩ハイエンドのウエディングドレス彩りと主役の新婦の衣装も洗練されたブランドが揃っているそう。10の魅力。私が一番伝えたい事は「安心と信頼」です結婚式って、立地も外観も内装も、礼儀もマナーも、食も美容も、華や続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

食べあるキングで食材探求の旅〜4人で石川県白山市に行きました。うらら白山秋祭り「どんじゃら市」で白山の名産を探求中。今回は「甘いもの」を♪（ご飯ものは前回ご紹介→記事クリック）。。。。白山の甘いもの食べよ〜♪ ●ねんぐわじ饅頭／護摩堂生産組合「ねんぐわじ」とは→ 昔、法事や子どものお菓子として各家で作られていたお菓子で、さつまいも・丸いも・栗・米の粉を練り合わせ蒸してあります。栗芋Lover♡の私は見逃せません。素朴でおいしいです。お次はこちら♡●とち餅／越原甘清堂一言で言うと、あく抜きしたトチの実をもち米と一緒に蒸したお餅。実際作ると、とても手間暇かかるお菓子です。というのも、トチの実は、植えてから実がなるまで何と30年を要します。とれた実はアクが強く、アク抜きしてお餅を作るまでも２週間以上かかります。「原木は30年以上前のもの・・・（しみじみ感謝）」平地が少ない山暮らしでは、お米が多く採れないため、主食にトチの実を食べていたそうです。伝説では白山の開祖、泰澄大師がトチの実を食べる法を教えられたとか。とても大事な食べ物だったのですね。白山麓一帯には今もトチの木が多く育っています。６月頃には白い花をいっぱい咲かせるので、その頃来るのも楽しそう。白山で、とち餅。スローフードの代表的なお菓子かも♡ 甘党の私。白山の甘いもので真っ先に思い浮かぶのがコチラ ●あんころ餅／圓八（えんぱち）これです、これこれ〜♪あんころ餅〜♪　北海道産小豆と、石川県産「かぐわもち」のもち米です。こだわり製法で作られ、最後の竹皮包みは全て手作業だそうです。（HP画像より→http://www.enpachi.com/user_data/howto.phpあんころ餅は白山の名産の一つとして知られ、例えばこんなコラボも♪ 不二家「カントリーマアムあんころ餅味」北陸限定販売です「ホント！あんころ餅の味〜！」１枚食べてそう思いました♪お店の皆様と〜　「あんころ餅のお持ち帰り用は平らですが、お店では「まんまる」で食べ続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』