今や食べログ4.8超え↑日本料理「銀座しのはら」2018年8月 料理画像 | ごちそう♡さがしドットコム

今や食べログ4.8超え↑日本料理「銀座しのはら」2018年8月 料理画像

日本料理「銀座しのはら」さんへ。https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13200949/もはや食べログ評価も4.8超え↑超予約困難店です 猛暑の時期でしたので、涼やかに始まり、後半はうなぎ、すっぽんなどパワー食材も登場 1.蓮の葉 レンコンどうふ 余市の赤雲丹 見るからに涼やか。もちっとしたレンコン豆腐の食感とウニの甘みがいい 2.大分車海老、大原のあわび 旨味をダイレクトに味わえます 3.鱧、そうめん瓜、オクラすり流しお椀カウンターで準備をなさる風情もとても美しい〜 4.玄界灘のヤリイカ、那智勝浦のまぐろ、いしかげ貝 5 銀座しのはらでのお楽しみの一つは、八寸の彩良さ 鱧の卵のイカそうめん タコのやわらか煮、合鴨蒸しロース、毛蟹いちじく続きをみる

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