インターコンチネンタル東京ベイ  クリスマスケーキ & スイーツ 2018 | ごちそう♡さがしドットコム

インターコンチネンタル東京ベイ  クリスマスケーキ & スイーツ 2018

「インターコンチネンタル東京ベイ」 クリスマスケーキ & スイーツ 2018 発表会へお招きいただきました https://www.interconti-tokyo.com/ 発表会は「コミュニケーション」を重要視されるホテルさんらしい、和やかなムードで開催。 最初に岸 総料理長のご引退ご報告がございました(泣)岸総料理長にはとてもお世話になったので寂しいですが、これからもおいしさと楽しさを食べ手の1人として語っていけたらと思います。そして! 中宇袮 満也(なかうね みちや)総料理長のご紹介がありました その後クリスマスケーキとスイーツの発表会。今回のケーキは大きく4種あります 。。。。●クリスマスショートケーキ上質な生クリームなので軽やか〜いくらでも食べられそう。スポンジのきめ細かさは都内のケーキの中でも指折り! ●フローマージュノエルチーズムースと甘酸っぱいベリーのコンビ。いちごクリームとピンクのハートチョコレートで会場の女子に人気でした 一口のサイズ感がちょうど良いのです、なのでお口の中でバランス良い状態でいただけます。口どけの良さも文句なくいい ●フレーズマスカルポーネ ふくよかなサンタクロースに見立てたクリスマスならではのデコレーション デコレーションも中の構成も「シンプルイズベスト」。テーブルでパッと華やぎ、いざ食べる時のカットも綺麗にできるのが嬉しい ●サントノーレ続きをみる

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