鎌倉でも栗拾い!鎌倉のカフェロマーノ(再訪)開店時間は「ケーキが焼けてから」という看板… | ごちそう♡さがしドットコム

鎌倉でも栗拾い!鎌倉のカフェロマーノ(再訪)開店時間は「ケーキが焼けてから」という看板…

View this post on Instagram 鎌倉でも🌰栗拾い! 鎌倉のカフェロマーノ(再訪) 開店時間は「ケーキが焼けてから」という看板を掲げる。なんか、こだわりが滲み出てるねぇ。 この季節限定の小布施栗のモンブランがそれ。 : 毎年秋の収穫シーズンに小布施から生栗を取り寄せ、毎朝、茹でてモンブランを提供しているのだ。栗の茹で汁を加えて、渋皮も混ざった茶色く染め上がるマロンクリームは香り発ち、甘さも自然で濃厚というより、奥深い味わい。。メレンゲも低温でしっかりと焼き上げサクリと美味しい。これ続きをみる

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