「完熟和栗のモンブラン ジブレー」中央林間「メゾンジブレー」@hiroyuki_emo…

View this post on Instagram 「完熟和栗のモンブラン ジブレー」 中央林間「メゾンジブレー」 @hiroyuki_emori シェフの自信作です 和栗は愛媛県産です🌰 ・ ・ →2枚め断面)完熟和栗と、糖衣がけしたクルミが絶妙に合う。おいしい❤︎😆 ・ ・ 北海道産生クリーム、軽やかに焼き上げられたメレンゲも和栗のおいしさをグンと引き上げてくれています。 ・ ・ →3枚め以降) 10/20土 放送、BSフジテレビ番組「極皿」にて第1章でご紹介させて頂きました〜 ・ ・ 番組では江森シェフの手技が美しく放送されていて嬉しかった❤︎ →最後にほんの少し動画あり続きをみる

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