生クリーム専門店 Milk(ミルク)・ミルキーソフトパフェ

生クリーム専門店 Milk(ミルク)ミルキーソフトパフェ700円本当に美味しい生クリームをお届する為に、「タカナシ乳業」にサポートして頂き、研究を重ねた末に完成した究極の「ミルキークリーム」をお楽しみください。〜公式サイトより生クリームファンの為の専門店ぶっちゃけここのスイーツをちゃんと食べるのはこれが初めて。前に人が買ったシフォンケーキをひと口もらって食べた事があるが、よく覚えていない。生クリーム専門店のソフトクリームは果たして美味しいのか?正直表現が難しい生クリーム感ソフトクリームとは?アイスができる前の「工程」であるが、マシーン専用のミックス粉に決められた%の液体を混ぜ込んで機械の中で撹拌する。その液体の材料が、ミルクだったり、クリームだったり、果汁だったりする。そこがオリジナリティーの部分。乳感をどれだけ出せるか?が鍵それが新鮮である程、乳感の強いミルキーなソフトクリームになる。milkにおいてはその部分はクリア。ただ、濃厚ではない続きをみる

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