誰を幸せにする農業か 小さな個々の働きが生みだす豊かさ



「#誰を幸せにする農業か」自発的な営みが基本〜#日本農業新聞 にコラム書きました。

先日、開催された #チーズプロフェッショナル協会 主催 #ジャパンチーズアワード で入賞された #共同学舎 #新得農場 を訪ねました。

チーズ作りに欠かせない微生物や発酵文化が見直されている今の時代は、一見小さくて弱い個々の働きが、食や農業や地域、国にも必要だというサインなのではないでしょうか。

誰かにしてもらうのではなく、自分は何ができるか。

共働と協同について考えました。


https://www.agrinews.co.jp/p45656.html


ベジアナ あゆみ

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