カレーですよ4591(荻窪 吉田カレー)祝オンエア「魯珈、情熱大陸収録」。


*情熱大陸 魯珈 にて検索された皆様へ。

魯珈さんには大変お世話になっています。お店が開店した早い時期にわたしの連載での取材をさせていただいたり、事あるごとに気にかけてくださってありがたく思っております。
店主、えりさんはお店で出してくださる料理のあのとびきりの味、それだけではなく、それ以上に人柄や、その背骨にある食、料理への情熱というものがわたしを惹きつけてやまないという人物で、大変に魅力的な女性です。その味以上に嬉しさを運んでくれる、何気ない気遣いや、その気遣いや料理のクオリティの奥に流れる骨太な飲食店運営に対する考え方を感じ取って長くお店に通って楽しんでいただけると、こういう場所で文章を書くもの冥利につきると感じております。

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このブログ「カレーですよ。」は今年2月で15年目を迎えるカレーを中心としたライフスタイルブログです。ほぼカレーのこと、それと食にまつわること、旅やガジェットや思うことを書き続けています。
執筆と管理を行うわたくし「はぴい / 飯塚敦」は食の文筆業を営み、雑誌、ウェブ連載やテレビ、ラジオでの出演や監修などを手掛ける人間です。
お店の情報、営業時間や場所等は一貫してあえて記載しておりません。ブログの記事は当たり前ですが古くなっていきます。最新の「情報」の部分は変作でいくらでも出てくるもので、そちらをご参考なさるのがいいと考えています。ただ、気している「感じた事」というのは不変であり、その感動や体験は残しておいても価値が損なわれないという考え方の元、掲載を続けています。願わくば、わたしが取り上げた、わたしが大切に思うお店の場所などの情報をご自分の手で探して出かけてください。そういう情熱ある方がわたしの大切に思うお店に行ってくださることをいつでも望んでいます。

別の記事でも魯珈さんを取り上げています。ご一読ください。

カレーですよ2429(大久保 魯珈)
驚きの南インド+台湾のミクスチャー。

カレーですよ4565(沼袋 禅定院)
沼袋 禅定院 カルパシ魯珈合同周年祭、出席、登壇。




やっと書けるなあ。きのうオンエアになったので。
去年の11月終わりごろ、土曜の夜。お誘いを受けて荻窪までやってきました。久しぶりだなあ、荻窪。やっぱり好きだなあ、中央線。



カレーですよ。



少し前に吉田シェフからメッセージをもらっていました。鹿児島、伊場カレーの伊場さんが東京に来て、吉田トリビュートカレーを作ってディナー営業、翌日のランチ営業が終わったらワンオペカレーの会なるものをやるのでおいでよ、という話。そんなの行かないとバカみたいです。行ったら行ったでバカみたいです。びっくり、ワンオペのトップシェフ勢揃い。



「吉田カレー」



に行ってみればですね、営業じゃないんですよ。それはわかってたんだけど、集まったメンバーがすごかった。
東京の最前列を作っている一人でやってらっしゃるカレーレストランの店主が4人。そして鹿児島から伊場さんも。あっ、松さんもいるじゃん。

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シェフたちは、魯?のえりさん、伊場カレー伊場さん、ハチドリカレーのめらさん、サンラサーまりこさん、そして吉田カレー店主にして吉田カレーお客様相談室長の吉田さん(笑)とびきりの腕っこきが集まっています。

で、魯?のえりさんにね、カメラがフォーカスしてるんですよ。
そう、「情熱大陸」の密着取材の一環らしい。すごいねえ。

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で、それはそれなんですが、錚々たるシェフが持ち寄りをして、各々のスパイス料理、カレーを1つのお皿に盛り付けるというプレートを作るという話。すんごいよそれ。
料理はどれもみんな本当に面白かったんですよ。どれが誰のカレーかわかるんだよね、説明なしでも。そういう料理人が集まった会でした。

この時のカレーはこういう内容。

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魯珈ラムコルマ、伊場カレー&伊場アチャール、蜂鳥パキスタンカレー、サンラサーリンゴチャート、吉田STO&ローストポーク。

そして情熱大陸の制作の方とも少しおしゃべりをしたり、カメラ向けられたり、楽しい時間でした。
そしてその時の様子を含めた番組がオンエアになりました。なんだか自分のことのように嬉しい。

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追記 / 視聴可能 

昨日の情熱大陸を見逃した方は、 1月13日(日) 22:59 まで下記のurlにて見ることができますよ。


#魯珈 #情熱大陸 #カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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