新橋に新しくできた「ジンギスカン霧島」でラムからラムまで食べてきたー!

 
新橋に新しくできたビル「イータス新橋」5階 ジンギスカン霧島 のレセプションに行ってきましたー!
ニュー新橋ビルの斜め向かいで、あれ、新橋?と思うようなおしゃれなビルです。

 

 
まずは友達とビールやハイボールで乾杯〜!
ジンギスカン霧島は新宿や五反田にもあり新橋は5店舗目です。

 

 

 
わかめサラダ〜
パクチーのトッピングも。

わかめのミネラルにキャベツのビタミンCで、ラム受け入れ準備OK!

 

 
まずは、炙りラムです。

 

 
ラムのタンです!
豚タンのような食感で香りはしっかりラム〜。NZ産だそう。

 

 

 
右上から時計回りに、
生ラム(肩)、ラムチョップ、特上生ラム肉、厚切りランプまで〜〜

 

 
真ん中にラムの脂をのせて生ラム肉〜

 

 

 
ひがしーラムが岳ー

にーしー羊蹄ざんー

もやしの土俵の中で、ラムたちがはっけよーーーい!

残った残った残ったーーー!

 

 

なんと、元「霧島」陸奥親方もオープニングに駆けつけ、一緒に写真を撮っていただきました。
左から、食べあるキング「激辛」専門家の金成姫さん、ベジアナ、陸奥親方、
食べあるキン 「スイーツ」専門家のあまいけいきさん、チーズプロフェッショナル協会CPA理事の坂上あきさん(チーズはもちろん、モンゴルまでご一緒した羊肉好き〜)

新橋生ラム場所〜羊肉だいすき部屋!

 

 

 

意外においしかったのが、カップワインの赤!

お手軽で、しかも、やはりラムに合いますね〜。

 

もちろん、黒霧島、赤霧島もいただきました^^

 

 
ラム、もやし、ラム、もやしの好循環が止まらない〜〜
 

 

特上生ラムの側面も丁寧に焼いて〜〜〜

 

 

焼きあがった途端一斉に箸が伸びる図!の再現〜

 

 

お肉焼くのがめちゃくちゃうまい、
スイーツ男子の🍰🍮🍨先駆けあまいけいきさん
きょうから名前はお肉焼くのが、うまいけいきさんに決定!

 

 

厚切りランプの迫力がすごい

 

 

厚切りランプ、焼けたらもっとすごい

 

 

この厚みがね〜

ラムのピンク色

 

 
厚切りランプ〜
肉汁たっぷりじゅわじゅわです
ラムはオーストラリア産だそう。

 

 

 

ラムチョップ!おまたせしました~。
(お店のメニューはラム「チャ」ップでした。「チャ」ップが正しいのかな〜)

 

 
こんがり焦げ目〜〜〜
これ以上写真とってない〜
おいしくいただきました。ごちそうさま〜。

 

 

しめはマンゴープリン、杏仁豆腐、コーヒーゼリー

 

 

 

 

 

みなさん、FBにアップしてくれましたー^^

https://www.facebook.com/sunghee.kim.1612/posts/2263655920351841

https://www.facebook.com/amai.keiki/posts/2038247176261824

https://www.facebook.com/aki.sakagami.92/posts/10210619164313541

 

オージーラムをメインにいろんな部位いただきました!

ああ美味しかったー
また羊好きの友達と行くだっちゃ!
 
 
ベジアナ・羊アナ@あゆ

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