チーズケーキパラダイス!・静岡遠征 マリアサンク

チーズケーキパラダイス!カフェ編静岡遠征手作りケーキと紅茶のお店マリアサンクダブルチーズケーキ540円 チーズケーキは使っている素材ごとに独特の風味があり、名前は同じでも味はお店や季節によって変わります。当店も創業当時から数種類のチーズケーキをお出ししてきましたが、なかでも人気が高かったのがレアチーズとベイクドチーズでした。もちろんそれぞれ単独でも十分美味しいのですが、どうにかここでしか味わえない特徴を出したいと思って考えたのが、2つのチーズを1度に味わう事でした。~公式サイトより もしかして…ダブルチーズケーキ発祥?! ベイクドチーズとレアチーズ(正確には、こちらはレアチーズ、他はマスカルポーネムースなど)いわゆるふたつのチーズケーキの要素を組みあわせたダブルチーズケーキといえば、ルタオのドゥーブルフロマージュが有名中の有名だが、ひょっとしてこの説明書きからすると、このお店の方が(名前は違えど)先なのか?これは知り得たいところです。。 なんと言ってもこのタルト生地が絶品! ここがドゥーブルフロマージュとの大きな違い。土台の生地ががっつりタルト生地なのだ!これが骨太な感じで美続きをみる

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