4/29は平成最後の肉の日!「にくがとうヒルズ」隠れ部屋に潜入〜

4月29日は平成最後の肉の日。人気「赤身焼肉 にくがとうヒルズ」の会員制隠れ部屋に潜入できちゃいました(感謝)ここは、オーナーであるGo Miura氏の知人の方や、焼肉達人枠の方が集うお部屋。ご一緒できるだけでもテンションがあがっちゃうのです。お肉の素材はGoさんが認めたお肉のみ。例えば「美笑牛」「しのはらさんが育てた伝説の宮崎牛」とか近江牛や特選松阪牛などなど・・・・ 食べ方も、前菜、焼肉、特選肉の焼肉、サラダ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、〆、デザートと食べ飽きないように工夫がされ、 なんでも、最近では中華出身のシェフが新しく入られたとかで、フカヒレコラーゲンのスープでロース肉をしゃぶしゃぶし、フカヒレとともにいただいたり、 和牛とブルーチーズのローストタルタルにキャビアがのっていたり、和牛と雲丹が紹興酒ジュレがかかっていたり 和牛水餃子の特選だれや 日本酒を組み合わせたり、飲み放題 リードヴォーの唐揚げも焼肉のスタートは厚切りタンを火入れ抜群に焼いていただき、 キムチも一品としてとてもおいしく 美笑牛のランプと宮崎牛はタレ焼肉でいただき この厚みで「飲めるロース」と謳われるやわらかさ 一口はそ続きをみる

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