池袋にある食べログピザ百名店「ピッツァ ボルサ」

本日のピックアップフォトは池袋にある食べログピザ百名店「PIZZA BORSA(ボルサ)」で食べたマリナーラです。今までは池袋ではナポリピッツァを食べるイメージがなかったんですが、ここはまた居てみたいと思わせてくれるお店でした。

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池袋駅からは徒歩6分程度、立教大学からはすぐ近くというロケーション。
16人で満席の小さな店なので11:30の開店と同時に満席になっていました。

着いたのは11:35ですが、既に満席&予約で何時に席が空くか分からないという状況でした。
今回は土曜日ランチだったので、斜め前にある自家焙煎珈琲の店で1時間ほど待ってテラス席に案内されました。


余談ですがたまたまボルサからの電話を待って時間を潰していたこの珈琲店が、かなりこだわりの焙煎をしていたので、珈琲豆を300g買ってしまいました(笑)。
さて、寄り道はここまでにして、ボルサのランチレポートです。
週末はランチメニューはないのでグランドメニューから好きなものを頼めます。
メニュー写真は2019年6月現在であり、今後変わる可能性があるので訪問のための参考程度にご覧くださいね!

炭酸水はナポリの天然発泡水「フェラレッラ」が置いてあるのもポイント高いですね。

まず初めに注文したのは、グリーンサラダ500円
サラダは三人前はありそうなボリュームで、ドレッシングも旨いから500円はかなり満足感が高い!
野菜好きの僕も満足の味とボリューム、価格でした。

サラダに続いてピッツァは初訪問のお約束で「マリナーラ1000円」をいただきました。

長時間発酵タイプのソフトで口溶けの良い生地に、トマトソースとニンニク、オレガノがバランス良くトッピングされた旨いマリナーラでした。

店のどこからも見える薪窯は、日本橋の名工「山宮かまど」の黒い窯で、生地も長時間発酵の口溶けの良い生地ですから、SAVOY出身の方かと思って最後にお尋ねしたら正解でした♪。
ここ最近色々なサヴォイ系のピッツァを食べて来た中でもかなり旨いナポリピッツァでしたよ。
平日ランチは予約不可ですが、土日は予約出来るので、土日に行く人は必ず予約して行きましょうね。

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PIZZA BORSA (ピッツァ ボルサ)
電話番号:03-3986-1703

住所:東京都豊島区西池袋3-30-8 渡辺ビル 1F
交通手段    
池袋駅徒歩6分
池袋駅から445m
営業時間
11:30~14:30 18:00~22:30
日曜営業
定休日:無休(年末年始12/30〜1/6まで休み)
予算(口コミ集計)    
¥3,000~¥3,999  ¥1,000~¥1,999
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
席数:16席
個室:無
貸切:不可
完全禁煙
店前に灰皿有り
駐車場:無
カウンター席あり
お子様連れ:子供可
公式アカウント  
 
 https://www.facebook.com/pizzaborsa
オープン日:2014年7月2日
備考:ランチメニューは平日のみ。

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