初めてのニューヨーク!Farm to Tableレストランで日本の山菜に出会う!

 

 

初めてのニューヨーク🗽

 

 

 
Farm to table 地産地消とサスティナブルがコンセプトのセレブレストラン #bluehill です

 

 
どの野菜も恭しく扱われ、喜んでいます
 

 

 

 

 

 
#grassfedbeef に添えられたのはまさかのーー
 

 

 

コゴミ でした!

「これはジャパンのワイルドベジタブルじゃないのか」と聞くと、

ニューヨーク近郊の畑でとれるという!

びっくりー!

 

 

 
こちらもニューヨーク産のワイン

 

 

 
デザートその1
山羊チーズとヨーグルトとブルーベリー
 

 

 
デザートその2
いちご、アーモンド、チョコ

 

 

 
ワシントンスクエア公園の側にある閑静な通り

 

 

 

BLUE HILL 

ブルーヒル

他のどの野菜も恭しくVIPのように扱われ、野菜がおめかしして喜んでいました。

 

初めてのニューヨーク つづく

食べあるキングNYグルメツアーでウオクニさんに今日は行ってきまーす。

 

 

ベジアナ inニューヨーク🗽あゆみ

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