コンビニスイーツ・ローソン 北海道産クリームチーズのタルト

ローソン北海道産クリームチーズのタルト195円 190kcal 北海道産クリームチーズを使用し、やわらかな口あたりのよい食感に仕立てました。レモン果汁も加えさわやかな味わいです。レモンピールとオレンジピールをトッピングして甘酸っぱさも感じられるタルトです。~公式サイト 国産チーズを使えるのってすごい! 最近チーズを学ぶ機会が多いので、国産チーズに注目していたり、それを国内で消費するにはどんなハードルがあるんだろうか?とか、いろいろ聞いてみてはいるが、まだまだ需要に対して供給が追い付かなかったり(日本のチーズ製造は個人経営が多いので...)、作った商品はその地元だけで消費されていたりと、まだまだコンビニ商品の材料として扱われる程の規模感はない様に思えるし、価格もスイーツの材料として気軽に扱えるほど安くは手に入らないみたいだ。なので、こういう花畑牧場みたいな大きな企業しか価格や安定供給の面でもコンビニ参入は難しいというのが現状だ。これをなんとかしたいなぁ...なんて考えている。 夏に食べたいテイストの続きをみる

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