恵比寿の隠れ家イタリアンで大人のデートコース!

本日のピックアップフォトは恵比寿の路地裏にある隠れ家的なイタリアン「ES Classico」で食べた、ハートの形をしたピッツァ・カプリチョーザです。トマトソースとモッツァレラチーズにカルチョーフィ(アーティチョーク)とオリーブ、ハムというイタリア人好みの組み合わせのピッツァは美味しいですよ。
今回は大人の恵比寿デートに最適な「プリンチペ(王子様)コース:7500円」をレポートします。

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恵比寿駅東口から徒歩5分程度の路地裏にある隠れ家イタリアン「ES Classico(エスクラシッコ)」は、素敵なテラス席と瀟洒なダイニングを持つお洒落なイタリアンレストランです。オーナーの小曽根シェフは2016年にイタリアで開催された「イタリアカップ」で多くのイタリア人に混じってピッツァと料理の総合優勝をした実力派のシェフなんですよ。六本木で人気の「ジャンカルロ東京」の姉妹店です。

2階席ではご覧のようなテーブル席と、ソファの個室が使えるのでデートや接待などは、個室の利用を相談してみるのも良いと思います。

1階にある薪窯はナポリの名門STEFANO FERRARA社の薪窯です。

スパークリングワインで乾杯して、プリンチペコースのスタートです。

スパークリングワインや生ビール、赤白ワイン、カクテル各種、ソフトドリンクの飲み放題付きだから、デートや接待で、ワインをいっぱい飲む相手でもお財布を心配しないで大丈夫!(笑)。

お洒落に盛り付けられた6種類のアンティパストミスト(前菜盛り合わせ)はスプマンテにも合います。

今回はフレンツェ風トリッパのトマト煮、砂肝のコンフィ、白レバーのペーストとブルーベリーソースのブルスケッタ、水牛のモッツァレラチーズとミニトマトのカプレーゼ、アフェッタートミスト(ハム盛り合わせ)、ポルケッタ、でしたが、日替わりで色々なアンティパストが楽しめます。

ドリンクはスパークリングワインから、料理に合わせて白と赤のワインをグラスでいただきました。

前菜を食べ終えた頃に出してくれたフルーツトマトの冷製パスタがとっても美味しかった。

ミルキーでフレッシュなモッツァレラチーズと上質なオリーブオイルに、甘いトマトのバランスが見事。

パスタはカッペリーニ程度の細麺ですが、茹で加減も抜群で、お代わりしたいくらい美味しくて夏に食べたいパスタでした。

では、ここでピッツァを焼いてもらいましょう。

伸ばした生地をクオーレ(ハート)の形にしてトッピングをしていきます。

事前に頼めばハートはやってくれるそうなので、デート利用ならこっそりお願いしておくと、ピッツァが出てきたときにパートナーに喜ばれますよ。

トッピング完成です。

カプリチョーザ(気まぐれピッツァ)は、メニューではマリナーラベースになっていましたが、この日は気まぐれでマルゲリータベースになっていました。

形を整えたら窯に投入!!

窯の中で焼きあがりをチェックしながら、均等に焼いていきます。

ピッツァイォーロの松谷君は、以前別の店で会っていて、彼のピッツァは僕の妻もお気に入りなので久しぶりの松谷ピッツァに妻も大喜び。小曽根シェフと一緒に窯の前で写真撮影です。

セコンド(メイン)は、岩手県南部高原ポークステーキでした。

脂が甘くて旨い豚肉のステーキと野菜のソテーが添えら得れていて旨い。

この日のドルチェ(デザート)はジェラートと爽やかなレモンのケーキの盛り合わせでした。

エスプレッソまでいただいてディナー終了です。

これだけの内容にドリンクも込みで7500円(税抜き)は、お得だし、女性をエスコートするときや、接待などでも、頼んだワインによって「これ高いかな?」なんて心配をしなくて良いから便利ですよ。

素晴らしいコース、ご馳走様でした!!

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エビスエスクラッシコ (恵比寿 ES Classico)
電話番号:03-6277-1612

住所:東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE 1F・2F
交通手段    
JR山手線 恵比寿駅 東口から 徒歩5分(西口から 徒歩7分)
恵比寿駅から472m
営業時間
【Lunch】
 水~金  11:30~15:00/14:00(L.O.)
 土日祝  12:00~15:30/14:30(L.O.)
【Dinner】
 火~土  18:00~23:30/22:30(L.O.)
日 17:00〜22:30/21:30(L.O.)
日曜営業
定休日:月曜日、火曜ランチ
予算(口コミ集計)    
¥8,000~¥9,999  ¥1,000~¥1,999
支払い方法    
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(QUICPay)
ディナータイムサービス料5%(コースご利用の方はタイムサービス料はいただきません)
席数:90席(店内 45席(カウンター席 含む) / テラス席 45席(晴天時))
個室:有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)
人数によっては、半個室になる場合があります。
貸切:可(20人~50人可、50人以上可)
分煙(店外喫煙スペースのみで喫煙可能)
駐車場:無(徒歩1分以内にコインパーキング有)
お子様連れ:子供可

*ディナータイムはテラス席のみお子様可(日曜日のみ二階席でもお子様もご利用いただけます)。
オープン日:2010年6月
備考    
ペットはテラス席のみ可
ランチタイムはクレジットカード不可(お会計¥8000以上はご利用になれます)

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

 

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