ピッツァマフィアTOKYO vs マッシュルームTOKYO

本日のピックアップフォトは、桜新町のピッツァマフィアトーキョーで食べたスペシャルなマッシュルームのビスマルクです。今回は表参道のマッシュルーム専門店「MASHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)」の皆さんと一緒に美味しいマッシュルームのピッツァを食べに行ったので、スペシャルコラボとして、マッシュルームトーキョーの大きくて美味しいマッシュルームを特別に使ってもらいました!!

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ピザ生地の旨さと、お子様連れに優しいコンセプトに加えて、インスタ映えのする生マッシュルームをたっぷりと乗せたピッツァ「マッシュルームのビスマルク」で大人気の「PIZZA MAFIA TOKYO」に「マッシュルームな人々」と訪問してきました(笑)。

マッシュルームが好きすぎて専門店「マッシュルームトーキョー」というレストランまで作ってしまったワキュウトレーディングの高橋ワキュウ社長と音仲紗良さん、渋井しほりさんという、マッシュルーム好きな皆さんです。

広く開放的なお店はソファ席もあり、ベビーチェアも用意されているのでお子様連れ場多いのも特徴的です。KIDSメニューや離乳食まで用意されているのは子連れ、赤ちゃん連れには嬉しい配慮です。

最近ではランチドリンクに100円追加するだけで、ヘルシーで美味しい、リンゴビネガーやザクロビネガー、レモンビネガードリンクなどのプレミアムドリンクに変更出来るようになったのが嬉しい。

スタートのランチサラダが美味しいのが嬉しいお店です。

サラダを食べ終えるとピッツァの準備に入ります。

一枚目は枚目はしらすと山椒、オクラのピッツァです。

2枚目は伸ばした生地にマッシュルームのペーストを塗って、モッツァレラチーズと生ハムをトッピングしていきます。

450度から500度になる高温の薪窯に投入して1分半ほどしっかりと焼きます。

焼き上がったピッツァに半熟卵を置いてから大きなマッシュルームをスライスしていきます。

完成したピッツァを持ってみんなで記念撮影です。

食べる直前に半熟卵を潰して、卵黄をソースのように全体にまぶしながらいただきましょう。

特にこれは、マッシュルームトーキョーから送ってもらった、フレッシュで大きなマッシュルームを使っているからかなり美味しかったです。

次の1枚はグリーンペッパーとマスカルポーネ。

トマト、マスカルポーネ、グリーンペッパー、生ハムのピッツァで、クリーミーなマスカルポーネチーズとグリーンペッパーが、他のピッツァにはない美味しさを演出しています。

ここでまたマッシュルームのビスマルクをお代わりの1枚(笑)。

皆さん「生地が旨い!」というので、最後はシンプルなマリナーラに、たっぷりのマッシュルームを乗せてもらいました。マリナーラはトマトソースで、ニンニクとオレガノをトッピングしたシンプルなピッツァなので、生地の旨味がダイレクトに伝わりました。

ドルチェは世界一に輝いた能登のマルガージェラートとガトーショコラ、チーズケーキを盛り合わせで頂きました。能登の揚浜式塩田野塩を使った「塩ミルク」のジェラートと、世界大会で優勝に輝いた「パイン・セロリ・リンゴのソルベ」が実に美味しかった。

また、マッシュルームのビスマルク食べに行きます♪。

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PIZZA MAFIA TOKYO
ピッツァ マフィア トウキョウ
電話番号:03-6873-4956

住所:東京都世田谷区桜新町2-2-11
交通手段:東急田園都市線桜新町駅から徒歩2分
桜新町駅から148m
営業時間    
<ランチタイム>
11:30~14:30(LO 14:00)
<ディナータイム>
17:30~21:00(LO 20:30)
日曜営業
定休日:毎週木曜日
予算    
昼:¥1,000~¥1,999
夜:¥3,000~¥3,999  
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
サービス料・チャージ:なし
席数:32席(ソファ18席、テーブル10席、カウンター4席)
個室:無
貸切:可(20人以下可)
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
空間・設備    
オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり
料理:野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、アレルギー表示あり
利用シーン:家族・子供、ママ友
一軒家レストラン
サービス    
お祝い・サプライズ可、テイクアウト可
お子様連れ    
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
【べビちゃん大歓迎】ベビーチェア、離乳食(7ヵ月~)の用意あります!
【キッズも大歓迎】キッズプレート(780円)、キッズドリンク(160円)の用意あります!

キッズピザ作り体験も定期開催中、詳しくは公式HPでどうぞ
ホームページ    
 https://www.instagram.com/pizzamafiatokyo/
公式アカウント    
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オープン日:2018年9月18日

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

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