足利市の住宅街にあるコーヒーロースターのモンブランが凄い朝インスタ見て、その日の昼に食べ…

この投稿をInstagramで見る 足利市の住宅街にあるコーヒーロースターのモンブランが凄い😎 朝インスタ見て、その日の昼に食べに行ってしまった笑 珈琲の珈の香 @coffeekanoka ✔️モンブランパフェ 😋😋😋👑 お客さんから譲ってもらった和栗を渋皮煮にしてつくる和栗モンブランのパフェ。トップのモンブランクリームはその栗の渋皮煮でつくった自家製。その中は生クリームと渋皮煮、そしてスポンジ生地にサクサクでかろやかなメレンゲ。これらパーツも全て自家製。 グラスの中はカシス、桃、洋梨のシャーベットにマーブルアイス、パンナコッタ、バニラ風味のババロア、桃のジュレ、カスタードクリーム、生クリーム、モンブランクリームと多彩。しかもこれらも全ての自家製。飾りの香ばしいチュイールももちろん自家製。 ⁑ スゴい!凄すぎる❣️😱 ⁑ 普通じゃないと思ったらマスターはパティシ続きをみる

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