パリでモンブラン♪「フランク・ケストナー」の芸術的な お栗さま〜・・細ウェーブの螺…

この投稿をInstagramで見る 🇫🇷🌰 パリでモンブラン♪ 「フランク・ケストナー」の芸術的な お栗さま〜🌰✨🙏 ・ ・ 細ウェーブの螺旋的な栗クリーム、壺みたいな膨らみ、パールを思わせる生クリームなどなど 見た目も凝ってますが、中は生クリームとチョココーティングされたメレンゲも入っています ・ ・ 「サロンデュショコラ パリ」会場で、ステージ観た後に出会ったモンブラン。 ・ ・ ステージは日本人ショコラティエの皆さまが多勢表彰されていてすごく嬉しかったです。 ・ ・ 辻口シェフ、小山続きをみる

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