イタリアマロンのモンブラン・・イタリアのピサの斜塔的な円柱スタイル。栗クリームを横絞…

この投稿をInstagramで見る 🇮🇹🌰 イタリアマロンのモンブラン ・ ・ イタリアのピサの斜塔的な円柱スタイル。栗クリームを横絞りし、高さを出すって大変なんじゃないかなぁと思いつつ、、 ・ ・ →断面は メレンゲの土台にカスタード、生クリーム、栗も入って食感も楽しいモンブラン。デパ地下「ファウンドリー」さんのモンブランです。 ・ ・続きをみる

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