二子玉川 バール ア フロマージュ スーヴォワル の チーズケーキ

チーズケーキパラダイス!カフェ編二子玉川バール ア フロマージュ スーヴォワル‪濃厚チーズケーキ‬‪ベリーソソース トリュフ風味‬700円‪※お店の食べログページなどに私の撮った写真が使われていますが許可はしております。上質フロマージュと旬の食材を使用した本格チーズ料理ビストロ。カウンターのチーズのショーケースにはソムリエ兼チーズプロフェッショナルであるオーナーが選ぶ旬のフロマージュがずらり。~お店情報より チーズ料理専門店ここは、チーズ専門家も通うという本気のチーズ料理専門店。この日は知り合いがチーズプロフェッショナルという資格をとったお祝いでお邪魔した。お店を予約してくれたのも何と!チーズプロフェッショナル協会の理事の方という、何とも贅沢なチーズナイト☆ デザートはチーズスイーツまず最初の方の写真は‪濃厚チーズケーキ ベリーソソース トリュフ風味‬だ。その名の通り味わい深いチーズ(名前は失念…汗)がギュッと詰まっていて、噛むごとにチーズの旨味がスパークする、味変のベリーソースからはトリュフがふわっと香る。これ、チーズ通にはたまらないひと品。 チーズ屋仕立てのパリブレスト‬2,000円 そして最後の写真は、‪チーズ屋仕立てのパリブレスト!チーズケーキも美味しかったけど、これはかなりヤバい!そもそもパリブレストにチーズは入らないが、このお店は全ての料理にチーズを使っているそうなので、そこはこれにもチーズを…と(フランス産サンレクテーヌ=牛乳制のセミハード・ハードのチーズを使用)…とはいえ、無理矢理だろ?と思って食べたらとんでもない!‬‪‬‪シ続きをみる

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