初春モンブラン〜・・優雅な円錐️先端のトンガリはどこまでも鋭く。とはいえ、なだらかな…

この投稿をInstagramで見る 🇫🇷🇯🇵🌰 初春モンブラン〜 ・ ・ 優雅な円錐❗️先端のトンガリはどこまでも鋭く。とはいえ、なだらかな曲線が入る事で、なんとも優美で崇高な「山」を想像させてくれるん♡ ・ ・ →2枚め断面) 一見シンプルに見えて、 この断面の懲りよう!ったら😆きゃー✨✨✨♡ ・ ・ 外のマロンはフランス産、中は和栗。 外側も3層に栗のグラデーションが楽しめ、渋皮煮のまわりには ほんのりカスタードも。 ・ ・ で、それでいて、後味がまぁるい甘みなの。酸味を加えず、栗のグラデーションのチカラでぐいっと全体をまとめ、パイのサクサク感が程よいコントラストにしてくれてるのね、 好続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする