都立大学ソロノイでもバースデー♪

本日のピックアップフォトは、2018年12月に都立大学駅徒歩1分の場所にOPENして人気のピッツェリア、「ソロノイ スルヌジェ(SOLONOI sulnuje)」で食べたスペシャルなピッツァ「ドン・ペッペ」です。今回は激辛好きのメンバーが集まっていたので、通常は角の部分に「リコッタチーズ・辛口サラミ・バジル」を入れるところに、追加でカラブリア名産の「ンドゥイヤ」という唐辛子と豚挽肉を発酵させて作る辛いサラミペーストを入れてくれました。今回の食事会では他に2種類のピッツァと2種類のパスタ、前菜盛り合わせなどソロノイの魅力を感じられるコースをいただいたので、本文でチェックしてみて下さいね。

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店名の『SOLO NOI sul nuje(ソロノイ スルヌジェ)』ですが、「SOLO NOI」は「私たちだけの」という意味で、自分たちにとっても、お客様にとっても、「自分だけの特別な店」に感じて欲しいという意味で付けられた店名です。後に続く「sul nuje」は、「SOLO NOI」のナポリ弁だそうです。

現在発売中の「エル・グルメ vol.17 2020年3月号」で、僕がピッツァマニアとして紹介する3軒のピッツェリアの中でもトップに掲載されているので、本屋さんやアマゾンなどでゲットして見ていただけたら嬉しいです。

初めに前菜盛り合わせが登場しました。

クエや鯛のマリネなど魚介料理を得意とするソロノイ自慢の前菜、僕にはサラダやカポナータ、ハム、サラミなどもしっかり用意してくれましたよ。

1人だけ後から参加だったので、まずは僕のブログでも良く登場するこの4人でスタートです。

J-WAVEのDJ TAROさん、食べあるキング激辛担当でテレビなどでも激辛女子として活躍されている金成姫さん、西麻布で有名人も多く利用する隠れ家和食「霞町三〇一ノ一」のオーナー渡辺ひと美さんといった食通の皆さんです。

このパスタは猪肉のサルシッチャと菜花を合わせた手打のオレキエッテ。

こちらは辛いもの好きを意識したたことトマトソースの辛いスパゲティです。

オーナーピッツァイォーロの名取洸二郎氏がピッツァの準備を始めました。

トッピングは、マリナーラ(トマトソース、ニンニク、オレガノ)に、特別に作った辛口サルシッチャ(ソーセージ)、菜の花、ンドゥイヤ、ミニトマト、黒オリーブです。

パーラの上で形を整えたら窯に投入します。

均等な焼き上がりをチェックしながら仕上げます。

完成しました。

このピッツァはかなり僕好みの1枚でした。

マリナーラ(トマトソース、ニンニク、オレガノ)に、特別に作った辛口サルシッチャ(ソーセージ)、菜の花、ンドゥイヤ、ミニトマト、黒オリーブという組み合わせが抜群に合っていてピリッとした辛味も効いていて実に美味しかったです。

次のピッツァではカリカリに焼いた生ハムをトッピングしています。

その上から、モッツァレラチーズ、ブロッコリー、ゆで卵をトッピングしています。

焼いてから、仕上げにパンチェッタを載せて余熱で溶かして完成。

まるでミモザのようなタマゴの黄色と緑のブロッコリーが美しくて美味しいピッツァでした。

次はこの店を代表するピッツァ「ドン・ペッペ」です。

伸ばした生地に切れ込みを入れて辛口サラミ、リコッタチーズ、ンドゥイヤをトッピングしています。

太陽の形に角を織り込んでいきます。

皆さんもしっかりと見学&撮影中です(笑)。

中央の部分には水牛のモッツァレラチーズとミニトマト、バジル、オリーブオイルをトッピング。

焼き上がったところでみんなで記念撮影。

トップの画像でも紹介してますが、1枚で2度美味しいスペシャルなピッツァですよ。

そして、今回も僕の誕生日のサプライズをしてくれました。

2月は誕生日週間ではなくて、誕生日月間になりそうです(笑)。

シチリアのお菓子カンノーリとティラミス、パンナコッタなどが盛り合わせになっていました。

バレンタインと誕生日のダブルでいただいたので、来月はホワイトデー食事会で倍返しの予定(笑)。

とても賑やかな仲良しグループなので、きゃあきゃあと楽しんでる女性陣と、ゴッドファーザーの映画ではアルカポネが好きなマフィアのお菓子として紹介されていたカンノーリを葉巻のように咥えるシーンをやっている男性陣(笑)。

ジェラートとエスプレッソもいただいて満足のランチになりました!!

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SOLO NOI sul nuje
ソロノイ スルヌジェ
電話:03-6421-2875

東京都目黒区中根1-7-3オフィス都立大ビル1F
東急東横線 都立大学駅から徒歩1分
<ランチ>
11:30~14:00LO (土日祝14:30LO)
<ディナー>
17:30~22:00LO (日祝21:30LO)
日曜営業
定休日:毎週月曜日(祝日の場合翌日)
予算
昼:¥1,000~¥1,999 
夜:¥4,000~¥4,999
サービス料・チャージ:夜200円
席数:43席(テーブル20席、ソファ8席、カウンター7席、個室8席)
貸切:可
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
オシャレな空間、席が広い、カウンター席、ソファー席、ベビーチェア2脚あり。
利用シーン:家族・子供、ママ友
お祝い・サプライズ可、テイクアウト可
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日:2018年12月5日

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

 

 

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