神戸にある「スイミー牛乳店」へお邪魔してきました！
三ノ宮から阪神で３つ目、西元町駅から徒歩５分の商店街メルカロード宇治川
ウォッシュタイプの「ハイカラー」強い匂い、ミルキーな組織
１ヶ月の熟成期間に表面を塩水で洗いながらリネンス菌を醸す製法
中はトロ～っと。
濃厚なヨーグルトのようなスイミー！アイスランドの国民食だそう。
ハイカラー熟成中につき、この日は眺めるだけ～＾＾
ヨーグルト味見させてください～
バニラヨーグルトにバーボン・ウィスキー（アルコールは飛ばしてあるそうですが１％未満）の香りが特徴。
季節限定～。
スイミー牛乳店
神戸市中央区長狭通８－８－９
水曜と日曜が休み
１１：３０～１８時 営業
商店街の角の建物です
メルカロード宇治川
お店の中に入ってすぐ工房
顔は映さないほうがいいですと水門さんに言われまして～。
スイミースキールタイプ
こってりコクがあったまろやか～。
スイミー牛乳店に行ってきました
ベジアナ＠あゆみ