<デリバリー>ピッツェリアが薪窯ごと自宅に来るサービス!?

本日のピックアップフォトは、鮫洲運転免許試験場からも近く、「食べログピザ百名店」にも選ばれている人気店「Pizzeria Bakka M'unica (ピッツェリア バッカ ムニカ)」が始めた新サービス、「おうちでピッツェリア」で頼んだ前菜盛り合わせ、PIZZA DEATH、ハンバーグです。これ、テイクアウトやデリバリーの更に上を行く、自宅まで薪窯を搭載したキッチンカーが来て、目の前でナポリの薪窯でピッツァを焼いてくれる驚きのサービスですよ。昔は夜鳴きそば(ラーメン)や、石焼き芋など屋台で営業する移動販売がありましたが、コンビニの普及と共に見かけなくなったので、どこか懐かしくて新しいサービスです。

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BAKKAのオーナーの硲さんは、薪窯を積んだキッチンカーでの移動販売からスタートしていて、僕がナポリの世界大会会場にレポートに行ったときに初めてお会いしてからの長いお付き合いです。2016年には鮫洲に店舗をオープンして、イベント会場などの出店と店舗営業を両立させてきました。

自宅の前に乗り付けられた車の中には店舗に設置するくらいのナポリの薪窯で火が燃えています。

通りすがりの人も思わず足を止めて、興味深そうに覗き込んでいましたよ。

Facebookの書き込みで、夜には自宅のある駒沢方面を通ると言うので寄ってもらいました。

事前に注文しておくと、お店のメニューからも色々と一緒に頼めるので、まさしくおうちでピッツェリアですよ(笑)。

今回は近所の食べ歩き仲間も呼んで3家族でピッツァや前菜盛り合わせ、ハンバーグなどをお願いしました。僕が頼んだのはPIZZA DEATHという激辛ピッツァ。世界一辛い唐辛子「キャロライナリーパー」を使ったソースに玉葱やサルシッチャ、モッツァレラチーズをトッピングしていきます。

オーナーの硲さんがしっかりとピッツァを焼いていきます。マスクや調理用グローブ、消毒などに気を遣って、お客様だけでなく、スタッフや自分も感染しないように最大限の注意を図ってます。

完成したPIZZA DEATHというピッツァがこちらです。

キャロライナリーパーの辛さは知っていたので、少々びびりながら食べましたが、ぴり辛位だったので、次回は辛さをもっと足してもらおうと思いました。

ソーセージや玉葱とモッツァレラチーズの相性はバッチリで実に美味しいピッツァでした。

一緒に頼んだ前菜盛り合わせと、ハンバーグも実に美味しくて大満足。

硲さん、広富さん、ありがとうございました。

このサービス、お子様などにも大好評で早速あちこちからお呼びがかかってるようです。

このサービスはお子様などにも大好評なので、下の写真に載ってる電話やネットで調べて頼んでみてはいかがですか?

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Pizzeria Bakka M'unica 

ピッツェリア バッカ ムニカ
電話番号:03-6433-2737

①営業中は電話に出れないことがあります。
②電話は14時-17時、21時以降でお願い致します。
③予約はあくまで「席の確保」の予約であり優先的な案内、時間きっかりの案内を約束するものではありません。予約の有無に関わらず来店順に案内されます。
④前日、当日キャンセルはキャンセル料として一律おひとりさま3000円を頂いております。
住所:東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F
交通手段    
京浜急行線:鮫洲駅から徒歩1分
りんかい線:品川シーサイドから徒歩8分
JR:大井町駅から徒歩10分
営業情報はこちらでのみ更新しています
Facebookページ:『Pizza_Bakka』検索
鮫洲駅から106m
営業時間    
11:30~15:00(14:00L.O)
17:00~22:00(21:30L.O)
日曜営業
定休日:なし(臨時休業もあるのでFacebookページで要確認)
予算    
¥4,000~¥4,999  ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
サービス料・チャージ料なし
席数:30席(テラス席(~18時)は20席(合計50席)
※テラスは冬はビニール張って、ストーブありで稼働します(12月20日~)))
個室:無
貸切:可(20人~50人可)
分煙(店外に灰皿を設置してあります)
駐車場:近隣にコインパーキングあり
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可
サービス:2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ:子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
子供入店大歓迎です。(赤ちゃんも、ベビーカーのままもOK)
泣いてもそんなに周りの目を気にしないで、食事をもっと楽しんでください。
子供用の椅子3つあります。
ベビーカー着席も可能(テーブル席のみ)
子供用の皿、フォーク、スプーン、コップ(全てプラスチック)あります。
ドレスコード:なし
ホームページ    

 http://www.bakka.jp/
公式アカウント    
 https://www.facebook.com/pizzabakka/
 https://twitter.com/pizzabakka
 https://www.instagram.com/pizzabakka/
オープン日:2016年3月29日

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

 

 

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