6/3 明日から❗️ジョエル・ロブション 新作❗️「夏のモンブラン」断面美すごい‼️

明日から!6/3 ジョエル ロブションの新作❗️「夏のモンブラン〜エキゾチックフルーツ」がいよいよ販売開始。今回も断面がなんて美しい〜左が定番モンブラン、右が夏のモンブラン春に、テレビ「モンブランの世界」でご一緒した高橋 和久シェフの新作。 春から夏へ見事に衣替えされています‼️🔻マンゴームースやパッションフルーツのジュレの香りよく、極々薄〜いホワイトチョコが中のクリームと周りのクリームの間、側面にそった感じで入っています。これが個人的にはかなりツボ!シュワパリッと食感良く軽やか。グッと夏っぽくなる。後味にホワイトラム酒がほんのり香りますここ!極薄のホワイトチョコレートが〜美しくおいしく 大感激テレビの放送後、モンブランも春モンブランも!それはそれは人気でした。放送の時から「すでに夏モンブランのイメージがわいています」と仰っていたシェフ。 コロナの影響で営業休続きをみる

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