感染防止徹底宣言の都立大学ソロノイで夏野菜マリナーラ!

本日のピックアップフォトは、都立大学「ソロノイ・スルヌジェ」で食べた「夏を感じるマリナーラ」です。

トマトソースに、カラフルなパプリカや赤玉葱、辛口サラミが旨いピッツァでした。

ソロノイでは東京都が定めた手洗いやマスク着用、ソーシャルディスタンスなど、5つのジャンルで、合計21のチェック項目をクリアした飲食店に提供される「感染防止徹底宣言」ステッカーを取得して、来店したお客様が、安心して食事を楽しめるように気をつけています。

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2018年12月に都立大学駅徒歩1分の場所にOPENして人気のピッツェリア、「ソロノイ スルヌジェ(SOLONOI sulnuje)」は、新型コロナウィルスの感染防止に気をつけて席数を減らして営業しています。店名の『SOLO NOI sul nuje(ソロノイ スルヌジェ)』ですが、「SOLO NOI」は「私たちだけの」という意味で、自分たちにとっても、お客様にとっても、「自分だけの特別な店」に感じて欲しいという意味で付けられた店名です。後に続く「sul nuje」は、「SOLO NOI」のナポリ弁です。

入口でしっかりと消毒をしてから店内に入り、スタッフ皆さんマスクをしていて安心感もありますよ。

入口のレインボーステッカーは、東京都が定めた感染防止対策をしている証明になるので、都内のお店に行くときに、入口にこれが貼ってあると安心感が違います。

インターネットで簡単に申請できるので、感染対策をしているお店は、これを取得して入口に貼っておくと、迷ってるお客様が安心して入って来てくれますよ。

https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/taisaku/torikumi/1008262/index.html ←東京都HP

初めに必ずたっぷりのサラダを頂きます。

ピッツァを食べ終わると、オーナーピッツァイォーロの名取洸二郎氏がピッツァの準備を始めます。

今回お願いしたのは「マリナーラベースで夏を感じるピッツァ」でした。

「こういうのが食べたい」と伝えると、自分が食べたいと思っていたピッツァが出てくる店は、ピッツァ職人の経験と実力がある店に限られます。

また、お店が忙しいときの無茶ぶりも避けるようにしています(笑)。

唐辛子も多めにかけてもらって、パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。

見事に旨そうなピッツァが完成しました!!

今回も大満足の素晴しい夏ピッツァでした。

今、このソロノイの生地の旨さはかなり安定していて、しっかり焼くことで小麦の甘味や旨味まで感じられるとても美味しいナポリピッツァがいつ行っても食べられますよ。

ドルチェをお願いしたら、マチェドニア(フルーツポンチ)と、ミルクのジェラートに生のパッションフルーツをかけて食べるのを盛り合わせてくれました。ナポリの珈琲豆「ボルボーネ」を使った美味しいエスプレッソまでいただいてランチタイム終了です。

駒沢から車で10分程度で走れる場所に、こういう旨い店があるのはとても嬉しいです!

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SOLO NOI sul nuje
ソロノイ スルヌジェ
電話:03-6421-2875

東京都目黒区中根1-7-3オフィス都立大ビル1F
東急東横線 都立大学駅から徒歩1分
<ランチ>
11:30~14:00LO (土日祝14:30LO)
<ディナー>
17:30~22:00LO (日祝21:30LO)
日曜営業
定休日:毎週火曜日(祝日の場合翌日)
予算
昼:¥1,000~¥1,999 
夜:¥4,000~¥4,999
サービス料・チャージ:夜200円
席数:43席(テーブル20席、ソファ8席、カウンター7席、個室8席)
貸切:可
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
オシャレな空間、席が広い、カウンター席、ソファー席、ベビーチェア2脚あり。
利用シーン:家族・子供、ママ友
お祝い・サプライズ可、テイクアウト可
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日:2018年12月5日

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