#montblanc #chestnut #japanese 和栗モンブランでございます…

この投稿をInstagramで見る #montblanc #chestnut #japanese 🌰🇯🇵和栗モンブランでございます〜 ・ ・ →2枚め)断面見るとわかるのですが、トップの栗→生クリーム→栗クリーム中に生クリーム、と交互になる凝りよう。チョコのアクセントも効いてます ・ ・ ビスキュイの中にベリーが潜んでいるので、酸味が際立ち過ぎず、甘みが活かされている感じ♡ ・ ・ 全体の高さに対して栗クリーム絞り口 口径がやや広めで安定感を感じるフォルム♡ ・ ・ 新宿高野さんのモンブラン。 国産和続きをみる

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