横浜ベイシェラトンホテルの最上階28階からのハイティー「ギャザリング#gatherings…

2020/11/23 里井真由美

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100種以上バウムクーヘンが集合〜️・・3/2〜3/8 そごう神戸店3/15〜3/…

100種以上‼️バウムクーヘンが集合〜😊⭕️ ・・ 3/2〜3/8 そごう神戸店 3/15〜3/21 そごう広島店にて「第3回バウムクーヘン博覧会」が開催されます・・ 🇯🇵🇩🇪全国47都道府県から名店と、本場ドイツから含めて100種以上が集結します🔻 バームクーヘンお好きな方いらっしゃいませ〜❤️❤️❤️ ・。。。・会場では各地バウムクーヘンをお好みでテイスティングできる「バウムクーヘンBAR」や、シンプルなバウムクーヘンを食べ比べる「利きバウムカフェ」もあります。・続きをみる

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鮨さいとうへ。

数年ぶりに「鮨さいとう」さんへご縁がありお伺いしました。実はニューヨークから帰国後すぐの外食が鮨さいとうさん。(胡さんに感謝) おつまみ7皿、握り11カン、巻物、卵、お吸物で〆。おいしいと感じる視点はいくつかあれど、大将の素材の活かし方に感激しっぱなし。うにはムラサキ、バフン、アカ 3種を食べ比べイカ。美しい手仕事とおいしさにうっとりくるま海老甘みが最高穴子はタ続きをみる

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「秋のごはんまつり」トークショー登壇させて頂きました玉川高島屋SC

玉川高島屋SCで開催中「秋のごはんまつり」、トークショーに登壇させて頂きました。テーマは「おいしいおにぎりをつくろう」https://www.tamagawa-sc.com/s/event/?id=2771(社)日本おにぎり協会中村代表理事、ホクレン農業協同組合連合会藤井次長とご一緒させていただきました。中村代表の「おいしいおにぎりレシピ」はどれもとても美味しそう！全て高島屋で買える具材をアレンジ。鮭、海苔、など定番はもちろんコンビーフやチーズなど「パンに合うものはお米にも合う」お話も頂いたり。(私も実感)ホクレン「ふっくりんこ」のお米は、今回のイベントでお惣菜など1続きをみる

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3/20西麻布オープン❗️ニコライ・バーグマンのハンバーガー店「Bergman Burger」

自然を愛するフラワーアーティスト「ニコライ・バーグマン」が提案する「BergmannBurger」が、2020年3月20日(金)西麻布に期間限定でオープン‼️ レセプションにお招き頂きました。●Bergmann Burger 東京都港区西麻布2-8-7オリジナルの自家製バンズは店内で毎日焼き上げ。厳選パテや新鮮野菜がふんだん。和牛、から揚げなどボリュームあるメニューから大豆やビーツ、玄米を使ったベジタブルバーガーもラインナップ！ランチには、ベジーバーガー又はから揚げバーガーのいずれかにフレンチフライかサラダを選び、ドリンクセットも。(1950円)ディナーは全てのバーガーにフレンチフライとオーガニックサラダが両方ついたセットになるそう。地ビールやワインも充実。続きをみる

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日本橋「いまのフルーツファクトリーIMANO FRUITS 」のフルーツサンドシャインマ…

View this post on Instagram 日本橋「いまのフルーツファクトリーIMANO FRUITS 」のフルーツサンド❤️ シャインマスカット、ナガノパープル、いちごプラム、いちごメロンミックス🍓🍇🍈 ・・薄め柔らかめの食パンにシンプルな生クリームが合う(^^) ・・果物はこの季節ならではかな、とシャインマスカットとナガノフルーツ推しですが、・苺メ続きをみる

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吉田牧場の手作りチーズ！全国からお客様がお見えです岡山女子旅

5年ぶりかな？吉田牧場行ってきました！岡山県吉備中央にある酪農家さん。ブラウンスイス牛の放牧酪農とチーズづくりを行う吉田全作さんが運営されています。放牧した牛たちのミルクを使った、大好きカチョカヴァロー♪お店には全国からお客様がお見え。もともとテレビや雑誌、メデイアでもご紹介が多く人気でしたが、特にNHK「プロフェッショナル」番組に出演されてからますます人気が高まったご様子です。その日用に手作りされた分だけが販売されます日によって続きをみる

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お誕生日モンブラン♡・・京都で、リアルに親戚のパティシェ@tatsu424 里井達…

この投稿をInstagramで見るお誕生日モンブラン♡ ・・京都で、リアルに親戚のパティシェ @tatsu424 里井達人サトイタツヒトシェフにお願いしましたー。・・ 1番小さなホールサイズで頂きました。シェフのケーキの大好きなところは、クラシックなおいしさとキラッと光るアイディアがあったり。・・断面の栗クリームの層も、ほんのり栗の形になってまーす🌰🌰🌰🌰 なめらかで栗の香りも良くて、食べ飽きないおいしさ♡ ・・「パティスリ続きをみる

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赤坂桜坂の桜東京、ほぼ満開で少し肌寒くなってきたからまだまだ来週も楽しめると良いな〜…

View this post on Instagram 🌸赤坂桜坂の桜 🌸🌸🌸 東京、ほぼ満開で少し肌寒くなってきたからまだまだ来週も楽しめると良いな〜続きをみる

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コロナの影響による「飲食店倒産防止対策」を国の施作として希望する1人です。賛同中

コロナの影響による「飲食店倒産防止対策」を国からの補正予算に加え、施作として希望する1人です。下記に賛同し内閣総理大臣、各自治体宛に署名を募っています。発起人は大阪ミシュラン三ツ星「HAJIME」米田肇シェフ。現在1万人以上の皆様からご賛同頂いています。下記リンクからどなたでもご賛同頂けます。よろしくお願いいたします❗️https://click.e.change.org/f/a/z2rnyxdxPU-YGTjridoq1A~~/AANj1QA~/RgRgYzl_P4S_AWh0dHBzOi8vd3d3LmNoYW5nZS5vcmcvcC_lpKfpmKrlupznn6Xkuost5aSn6Ziq5biC5biC6ZW3LeaWsOWei-OCs-ODreODiuOCpuOCpOODq-OCueOBruW9semfv-OBq-OCiOOCi-mjsumjn-W6l-WAkueUo-mYsuatouWvvuetluOCkuaxguOCgeOBvuOBmS02NWZkN2I3Yy0yZGNiLTRhOGYtYjMwYi0xZGQ0YTM3NmFlN2Qvc2lnbmF0dXJlcy9jb25maXJtP2NzX3RrPUFockxueU9sd0JDaE5mLW9oRjRBQVhpY3l5dk55UUVBQkY4QnZCbFN0RzBSbWhzeXJDbHVBUXkyQ2ZJJTNEJnRva2VuPTBkZjEzZmVhLTNlNmQtNDZiMy1hYmYwLTg2NzFkZWNkNmVmZiZ1dG1fY2FtcGFpZ249NWY3YjViNWEwYmVkNDRlODkwNDI4MDIw続きをみる

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洋菓子店のモンブラン♪・・スポンジと黄色栗クリームと生クリームで、ふわっと軽め。・…

この投稿をInstagramで見る洋菓子店のモンブラン♪ ・・スポンジと黄色栗クリームと生クリームで、ふわっと軽め。・・芦花公園駅の商店街に佇む「アリマ洋菓子店」さん。ほのぼのした気分になれますねー♪ ・・シュークリームは注文したら目の前でぷしゅって詰めてくれたり、モンブランが300円代から買えたり。・・前回、黄色栗のクリームをアップしたら「黄色栗は和菓子のイメージなんです。」というコメントも頂きました。続きをみる

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イトーヨーカドークリスマスケーキ2020 あまいけいき監修

#yokohama 横浜ベイシェラトンホテル最上階28Fのベイ・ビューとともに「ギャ...