#montblanc ##makuake会津栗モンブランスーパーおはぎでございます〜…

2020/11/29 里井真由美

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#montblanc パティスリー「レザネフォール」さんのモンブランでございます〜フ…

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予約殺到！ホテルブッフェ「ハチミツ＆チーズ」！ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

9月30日まで開催中。品川の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」２６階「ザダイニングルーム」にて「ハチミツ＆チーズランチブッフェ」。https://intercontinental-strings.jp/index.php 発表会は８／２ハニーの日に開催されお招きいただきました。８／３も蜂蜜の日と連続でテレビ放送もあり、すでに人気沸騰です！その人気っぷりは、開始前から4000人に上る予約殺到！今年はハチミツもチーズも人気だな、とは思っていましたが、一緒に思い切り食べられるビュッフェは今期初。おそらく、都内ではここだけでしょう。ずらりと並んだ20種のスイーツ。いわゆるSNS映えする真っ黄色の見た目はもちろん、以前からストリングスホテル東京さんのブッフェは評価が高く、私もテレビで紹介させていただいておりました。 ●見た目良い●ブッフェとして、トータルで味のバランスが良い●単品のお味も良い●単品に「本物志向のもの」がある●お食事系もおいしい　　　　などなど　人気っぷりが続きをみる

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パティスリー「メゾンジブレー」アイスケーキで華やかなクリスマス！

パティスリー「メゾンジブレー」は日本を代表するアントルメグラッセ（一言で言うとアイスケーキ）の名シェフとして知られる江森氏のお店ですhttps://givreetokyo.shop-pro.jp/ 神奈川県　中央林間駅から徒歩５〜６分。閑静な住宅街に建つ一戸建てをお店に改築し、都心から離れたこの地にも足繁く通う顧客が定着している人気店。国産の果物や素材をふんだんに活かしておみえで、生産者さんとの絆が深いことでも知られています。この日もスペシャルゲストで岩手県サンファームの吉田さんがお見えでした。。。。クリスマスのアントルメグラッセの発表です ●ルージュプレジール岩手県サンファーム吉田さんの木苺がふんだん！デザインも素敵です●ショコラショコラコロンビアのカカオハンター小方真弓さんとのコラボ、カカオが濃厚でおいしい ●クリスマスリースモンブランマスカルポーネのシャーベットで、愛媛県産の熟成和栗のアイスクリーム。風味がすごくいい ●クリスマス　フォレノアール　国産のサワーチェリーとチョコレートクリーム、ピスタチオのアイスクリーム ●サンタやベアーをモチーフにした2つも可愛らしさと美味しさが両方つまっていますカットして試食させていただきました。個人的には栗、ショコラ、山ぶどうが印象的なおいしさで。。。。。。秋の新商品は ●オータムリース熟成和栗のモンブラン愛媛県の和栗を使用。くるみのショートブレッド（クッキー）で、下段はバニラ、メレンゲ続きをみる

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#行列人気 #うなぎ #尾花へ。外で待つ事1時間、席に着いて蒲焼きとご飯をお願いし、席で…

#行列人気 #うなぎ #尾花へ。外で待つ事1時間、席に着いて蒲焼きとご飯をお願いし、席で待つ事40分ほど。。。 ** うなぎは艶やかでふっくら。甘辛いタレと爽やかな山椒。並んででも食べる気持ちと味を改めて体感しました。尾花は南千住から徒歩4分。昼夜行列人気のお店です。詳細はweb更新しますね〜 #instagood#tbt#photooftheday#love#FF#instafollow#tagforlikesan続きをみる

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#marron #chestnut #terrine 1日7個の完全手作り限定栗のテリー…

この投稿をInstagramで見る #marron #chestnut #terrine 1日7個の完全手作り限定‼️栗のテリーヌでございます〜栗の存在間がどすん♡と😆🌰🌰 テリーヌのようなパウンドのような、小豆も入って和菓子のような、でも洋菓子のような♡ そんな型にハマりきらないおいしさが大注目♡ @nahonaho0325 上田奈歩さんの完全手作り品❗️🌰🌰 前から「こんなの作りたい」とは伺っておりましたが、販売が決まって即注続きをみる

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「めざましテレビ」で放送！100周年カルピスとコラボ「ロイヤルパークホテル」アフタヌーンティー

めざましテレビでも放送！話題沸騰中のアフタヌーンティーがこちらロイヤルパークホテル「シンフォニー」さんでいただける「カルピス100周年コラボ・ミルキーウェイアフタヌーンティー」シンフォニーさんのアフタヌーンティーがおいしい理由は前回にも書かせていただきましたがhttps://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12464037834.html 今年の７／７「七夕の日」に100周年をむかえるカルピスさんと、「天の川」をシンボルマークのリヤルパークホテルさんとのコラボメニュー。７／３１までの限定です。。。。。今回も上から下までシェフ、パティシエ、ショコラティエ、ホールの皆様の見事な連携プ続きをみる

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お鮨×トリュフ×シャンパン〜「銀座815」で鮨シャン♪

たまにはいいね、鮨シャン♪話題の「銀座815」へ。http://www.stillfoods.com/815/銀座コリドー街にほど近いビル1階にある「銀座815」。ミシュラン1ッ星「鮨いわ」のお鮨が頂ける鮨レストランですが、夏の企画がとっても豪華。プレス発表会に伺いました何と英国王室御用達シャンパン「ボランジェ」のフリーフローと、サマートリュフを活かしたコースお料理が頂けますボランジェは1829年設立の名門シャンパーニュメゾン。ボランジェ一族によって伝統的な製法が守られています。こだわりは樫樽での長期発酵。一次発酵は全て樫樽で行われ、その樫樽もブルゴーニュのワイン蔵で4年程使ったタンニンの抜けた樽のみを使うそうです ▼そんなボランジェにあわせて頂くお料理は独創性高いフルコース▼ ○枝豆のすり流し　キャビアとトリュフ、湯葉が入っています。枝豆の続きをみる

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5/22日本橋にオープン！塊肉を豪快に！「サクレフルール」パリから日本３号店

5/22日本橋にオープン！パリから熟成肉の美味しさを追求したフレンチビストロ「サクレフルール」！https://peraichi.com/landing_pages/view/sacreefleur 日本では神楽坂、軽井沢に続いて第３号店になります今日はお肉で女子会気分で🎶レセプションにお招きいただきました〜早速食べましたフランス産シャロレー牛のステークフリット！噛みしめる赤身のおいしさがたまりません。ご一緒した　ゆみこちゃん、ゆうちゃん。赤ワインがすすむよ〜〜〜大きなカウンターキッチンを囲みながら、レセプションでは３号店出店お祝いに大勢の人人人〜サクレフルールさんのお肉の魅力に加えて「豊富なタルタル」！これがもう大人気メニュー特に「クラシックタルタル」は日本で唯一生食が許されている馬肉で、パリ本店と同じレシピが再現されているそう牛肉は低温調理で火入れし、おなじみのトマト・チーズタルタルになってい続きをみる

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都城市はお茶の名産地！ →「都城市ふるさと納税特設サイト」に食材探求レポ公開！／食べあるキング

宮崎県都城市に伺ったレポが、「都城市ふるさと納税特設サイト」にて公開されました〜！食べあるキングメンバーと、食材探求プロジェクトとして伺った都城市で、今回私が特に印象的だった「都城茶」について探求レポしております　▼▼ https://furusato-miyakonoj続きをみる

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Instagram 栗活日記 / 宇治抹茶モンブランでございます〜

この投稿をInstagramで見る #montblanc #matcha #japanese 🌰🇯🇵宇治抹茶モンブランでございます〜・・ →2枚め断面)生クリームと小豆入り♡土台はタルトですが、抹茶と小豆の味わいが和風に感じるモンブランです。・・このモンブランも全体の高さに対して栗が大きめね💪🇯🇵 ・・自由が丘モーツァルトのモンブランは、宇治抹茶が定番です♪ ・・ #抹茶#宇治抹続きをみる

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