#montblanc #christmas 栗スマス〜多奈加亭さんのモンブランロール…

2020/12/21 里井真由美

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ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」の「北海道スペシャルディナーブッフェ」へ行ってきました。1/15から3/31まで開催中です！http://anaintercontinental-tokyo.jp/カスケイドカフェは臨場感あふれるライブ感が人気ですが、今回もそれはもうおいしく楽しかったので、まとめてみました〜。こっそり「さらに楽しむ秘訣5カ条」も公開しちゃいまーす♪............................................................................ちなみにANAインターコンチネンタルホテル東京さんのビュッフェは定評があり、過去に「ビュッフェ賢人」としてTBSテレビ「王様のブランチ」でご紹介させて頂きました............................................................................今回も「北海道スペシャルディナーブッフェ」を楽しみましょ〜。まず、ビュッフェでは店内の雰囲気を楽しみ、一巡してどんな食材があるかを見てまわりましょうね。その時は積極的にシェフやフロアにいる皆様に伺ったり、おすすめを聞くなどして、スタッフさんと仲良くなりましょう。その上で、まずはこちらが重要！①おすすめ食材を見逃さない！単純なことですが、目玉食材は見逃してはなりません。今回は中央にはどーんと蟹。しかもズワイとタラバの2種がてんこ盛りです。その横には、たーーーっぷりのキラキラいくら〜♪鮭、たこ、イカなど海の幸がふんだん。それらを好きに盛りつけられる「海鮮丼」はお楽しみの一つですね。たこのしゃぶしゃぶ（目の前でしゃぶしゃぶしてくださいます）いかとカリフラワー、豆のサラダ目の前でシェフが切り分けてくださる「ローストビーフ」などお肉も充実しています。北海道ならではの新鮮野菜も豊富です。じゃが芋好きには何種もあってたまりません。②楽しくおいしく食べられる分だけとりましょう！これは続きをみる

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