2021年更に注目❗️顔より大きい台湾から揚げ❗️ダージーパイ

2021/1/10 里井真由美

顔より大きい台湾唐揚げダージーパイ❗️続々と新店出てますね〜味良し、見た目インパクトあり。そもそも、唐揚げ大好き日本人には大受けです。さらになかなか海外行けない今、台湾行った気になれる。これも嬉しい⭕️カピタピ渋谷⭕️ Ha続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

東京・蒲田東にオープンした「Oh!29 AONOMEAT」に伺ってきました肉問屋直営なので、肉肉しいメニューがガツンっと頂けますよ〜https://www.facebook.com/Oh29KAMATAHIGASHI/お友達にお席を設けて頂いたのですが、このお店、実はあの！超人気「静岡さわやかハンバーグ」と同じ会社さんです。静岡と言えば！最近、JーCRAFT 酒蔵探訪や、SBS放送「しずおかイブアイ」の生出演で伺うことが多いので、ますます嬉しい直営店だからお値打ち！看板メニューの「Oh!29ハンバーグ」は230g 980円〜。しかもランチタイムはライスとスープが無料食べ放題店内内装もPOPで可愛い。中央は大きなカウンター感覚でも座れそうだし、貸切パーティーもできそう迷彩柄みたいな可愛さと、静岡愛から「富士山」がチラリと。。店内で探してみてね♪。。。「素材そのもの」を扱う問屋さんって、やっぱり「素材を大事になさる」そう思ったメニュー↓ 。。。右)削り節ミート（牛豚鶏のお肉の削り節）をかけたサラダ。野菜を細丸いピーラーで切られたサラダ左)右のサラダの切れ端ピクルス。一工夫で最後までとことんおいしく食べる。今はそんなエシカルな時代なのです。さすが！その、削り節ミート「ふわり」ですが、先ほどのサラダ以外にも、クリームチーズやTKGなどおいしそうなメニューがありますよーー♪ で、自宅にも買って帰れる袋入りも販売されています。気軽に野菜やお豆腐、卵料理、ご飯や麺にかけて、お家でも続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

香川「オリーブ牛」をテーマに、船シンフォニーで東京湾クルーズディナーに伺いました。香川はご縁多い県です。●「さぬきうどん大使」の講師として2泊3日で取材●「グリーンレモンオリーブオイル」のオリーブ採取●「ヤマロク醤油」さん取材などなど。また、帝国ホテルで開催「さぬきうまいもん祭り」イベントにも伺っておりました。オリーブ牛も何度かいただいており大好きな牛です。。。。今回のクルーズは、香川県農政水産部の皆様、香川県畜産協会の皆様、讃岐牛オリーブ牛振興会の皆様とのセミナーです。サンセットタイムに出航。個人的にはこの時間帯が一番素敵だと思います。夕暮れ時と夜と両方楽しめます出航〜。オリーブ牛はもちろん瀬戸内野菜もたくさん。期待が高まるん♪最初に香川県農政水産部松尾部長からお言葉をいただきました。「ぜひ、実際に召し上がってみておいしさを体感してください」オリーブ牛は、小豆島のオリーブ搾り果実を食べて育った讃岐牛です。出荷2ヶ月前から毎日200ｇ以上食べているそう。小豆島オリーブの塩漬け。おいしい肉質は脂身がさわやかでジューシー。今日はオリーブ牛のフルコース！オリーブ牛ロースや三角バラなどの部位別、他の銘柄牛とも食べ比べます。 ●オリーブ牛冷前菜／テールのプレゼとビシソワーズ、ロース炙り寿司、タンのポトフ冷製　しっとり緻密な肉質が活きていておいしい ●オリーブ牛温製料理／バラ肉のオルロフ風、ほほ肉のプレゼ八丁味噌風味、ボロネーゼとパッケリ。オルロフ風のオルロフは、19世紀前半、ロシア皇帝ニコライ１世時代のパリ大使の名です。美食家の彼への料理として試行錯誤されたお料理、手間がかかる調理法です。蒸したお肉にスーピーズソース（玉ねぎとベシャメルソース）やトリュフを加え、さらにソースモル続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』