2020年ピッツァ納めはソロノイでした

本日のピックアップフォトは、2020年最後に食べた都立大学「ソロノイ スルヌジェ」のピッツァです。

1年の最後のピッツァなので、マリナーラをベースにしたお任せにしたら、半分はシンプルなマリナーラで、残り半分にはトレヴィスとオリーブ、辛口サラミを乗せたマリナーラのメタメタ(ハーフ&ハーフ)を作ってくれました。「ソロノイスルヌジェ」は開店から2周年を迎えて、感染対策の徹底と、ピッツァの美味しさやセンスの良さ、更に料理の美味しさに居心地の良いサービス、東急東横線の都立大学駅徒歩1分というロケーションの良さで、思いつきで電話して訪れても安心感のあるお店です。

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2018年12月に都立大学駅徒歩1分の場所にOPENして人気のピッツェリア、「ソロノイ スルヌジェ(SOLONOI sulnuje)」は、新型コロナウィルスの感染防止対策として席数を減らし、暖房効果を逃がさない大型換気システム「ロスナイ」を導入して営業しています。入口でしっかりと消毒をしてから店内に入ると、スタッフ皆さんマスクをしていて安心感もありますよ。店主に聞いたら6人以上になるような大人数の食事会は断り、現在は家族やカップル、お一人様を中心に営業しているそうです。

入口のコーナーにはレストランユースの美味しいパスタやオリーブオイル、ワイン、イタリアのビールなどが販売されているのも楽しいですよ。このテーブルの配置は周りがガヤガヤしてないし、カウンター席もあるので安心感もありますね。

また、予約をすると、テーブルにウェルカムメッセージを用意しているのが嬉しい店です。

今回は休日に駒沢からウォーキングで行ったのでグラスでスプマンテと白ワインをいただきました。

乾杯のスパークリングワインは、トレンティーノ アルト アディジェの「ロータリ ブリュット」です。 

白ワインはヴェネトの「ルガーナ マンドラーラ 2018 レ モレッテ」

 

僕には初めに、お約束のJaffaサラダをいただきます。

野菜もたっぷり食べられて美味しくて嬉しいサラダです。

妻には魚介のフリットなども入れた前菜盛り合わせ。

前菜を食べ終えるとオーナーピッツァイォーロ名取洸二郎氏がピッツァの準備を始めました。

2020年Jaffaの食べ歩き最後を飾るピッツァはこの1枚になります。

半分にはトレヴィスとオリーブ、辛口サラミを乗せ、半分はシンプルに楽しむスタイル。
パーラの上で形を整えたらステファノ・フェッラーラ社の薪窯に投入して焼きます。

完成したピッツァを名取君に持ってもらいました。

完成したピッツァがこちらです。

どちらもマリナーラですが、半分は1年の最後なのでシンプルなマリナーラにしてもらいました。

ここのマリナーラはデフォルトでミニトマトがたっぷり載るジューシーなタイプなので、残り半分には、追加トッピングで、トレヴィスト、辛口サラミ、オリーブを乗せてもらって華やかに楽しみました。

パスタは手打ちのパッパルデッレに牛肉とトマト、タマネギの煮込みソースが旨い!。

このお店はイタリアンの名店で活躍してきたシェフの料理も美味しいのでパスタも安心して頼めます。

食後酒も色々と並べてくれて実に楽しいディナーでした。

最後にお願いしたピスタチオのティラミスのプレートに今年最後のメッセージが添えられていました。

オーナーピッツァイォーロの名取君からのメッセージ・・・嬉しいけど毎日は無理です(笑)。

2020年もフルに楽しませていただいたソロノイスルヌジェの2021年の活躍も楽しみにしています。

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SOLO NOI sul nuje
ソロノイ スルヌジェ

電話:03-6421-2875
東京都目黒区中根1-7-3オフィス都立大ビル1F
東急東横線 都立大学駅から徒歩1分
<ランチ>
11:30~14:00LO (土日祝14:30LO)
<ディナー>
17:30~22:00LO (日祝21:30LO)
日曜営業
定休日:毎週火曜日(祝日の場合翌日)
予算
昼:¥1,000~¥1,999 
夜:¥4,000~¥4,999
サービス料・チャージ:夜200円
席数:43席(テーブル20席、ソファ8席、カウンター7席、個室8席)
貸切:可
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
オシャレな空間、席が広い、カウンター席、ソファー席、ベビーチェア2脚あり。
利用シーン:家族・子供、ママ友
お祝い・サプライズ可、テイクアウト可
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日:2018年12月5日

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