厳選‼️大丸東京店おすすめチョコレート‼️ YouTube出演中

2021/2/2 里井真由美

バレンタイン🍫‼️大丸東京店おすすめチョコレートベスト10選抜と、YouTubeにも出演させて頂いております。ご覧頂けると嬉しいです！デパ地下マニア里井さんオススメ！大丸東京店バレンタインチョコBEST３大丸東京店では、１１階特設会場にて「ショコラプロムナード」を２月１４日（日）まで開催中！海外の有名ブランド、国内の人気ブランド、かわい続きをみる

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ちょっと早いけど〜♪年越し蕎麦フライングはみ出る海老に魅かれてお先に失礼(^^)#…

ちょっと早いけど〜♪年越し蕎麦フライングはみ出る海老に魅かれてお先に失礼(^^) #これから本腰入れて#年越しパーティー#親戚集合 #年越し蕎麦#年越し続きをみる

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#エチエンヌさん栗チョコづくし♡栗の焼きドーナツも、ハート型のチョコも上質な生地感で…

#エチエンヌさん栗🌰チョコづくし♡ 栗の焼きドーナツも、ハート型のチョコも上質な生地感でしっとり💕💕 🔻 お誕生日に頂きました(^^) @takamiiwaya たかみんありがとう 🔻 #sweet#sweets#ケーキ#チョコレート#1級フードアナリスト里井真由美#栗#マロン#焼きドーナツ #instagood#love#instafollow#followback#里井続きをみる

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明日、ステージ登壇♪ 日本一の肉と焼酎まつり@都城地域地場産業振興センター

都城市のご協力を頂き、食べあるキングで食材探求の旅に来ています。。明日、２月24日（土）午前10時から午後４時までは都城圏域地場産業振興センターで「日本一の肉と焼酎まつり」が開催され、食べあるキングのメンバー続きをみる

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祝！ミシュラン1つ星フレンチ「シンシア」栗づくし〜

大好きなフレンチレストラン「シンシア」がミシュラン2019年版で初の１ツ星に輝きました。いろんな事があったけれど、ファンの一人として素直に嬉しいhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13194253/。。。少し前になるのですが、秋に「栗づくし」コースをいただきました。常連さんのご手配で、スペシャルなコース。（12月現在は栗の状況で行われていないかも、ごめんなさい）入り口から厨房が見えるスタイルの店内で、入ったときすでに栗がゴロゴロしてたっけふわっふわの栗入りスフレ生地サクサクの栗パイ（香りがいい）栗以外の素材は、アワビ、オマール海老、のどぐろ、和牛と好きなものだらけで栗入りのパンや自家製ブリオッシュも焼きたておいしい石井シェフのお料理はいつも笑顔でハッピーになれる「お客様の笑顔が見たいから。元気になってほしいから。スタッフたちに幸せになってほしい」多分、石井シェフがそんな風に思っているからで、「さといさーん、これ、きっと好きだと思うよ〜」と言ってくださったオマール海老には栗の泡やフォアグラも栗のペーストも添えられていておいしい。泣「うん、きっとこれもお好きだと思います！」と口角をキュッ続きをみる

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発酵がテーマの和食店「にっぽんのひとさら」でランチ

王理恵ちゃんとのランチは、今回は「発酵」がテーマの新店舗5/30にオープンした「にっぽんのひとさら」有楽町駅すぐです名物は生揚げ醤油、夜は目の前で絞って下さるそうで、ランチでは、「もろみ」の状態で頂きます。この日はコースでいただきましたまずはお豆腐をもろみで頂き、サラダは紫オニオンと紫キャベツのドレッシングでいただきます鮮魚のお造りももろみで。まろやかなコクがおいしいメインは「発酵鶏」か「発酵豚」が選べます。私は豚を選びましたが、発酵の状態がわかりやすいのは鶏だそうですご飯続きをみる

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#afternoontea #hotelnewgrand 横浜ホテルニューグランドさん…

この投稿をInstagramで見る #afternoontea #hotelnewgrand 横浜ホテルニューグランドさんの「サマーアフタヌーンティー」でございます〜・・伝統的メニューが好印象〜💕😌✨ ・・例えば、古典的なバタークリームのケーキ(おいしく食べられる所わりと希少です❗️)や、ラムボール(ラム酒、バタークリーム、シナモン、プラリネを加えて丸め、溶かしチョコレートでコーディング) などニューグランドさんならではのラインナップや、・・スコーンにはクロテッドクリームがた〜っぷり♪(← 「たっぷり」のセンスが合うのが重要なの ♡ 足りない時もしばしばだから。😆笑) ・・きゅうりサンドイッチはマヨネーズから手作りされるなど、至るところに後藤シェフの丁寧な技が光ります✨ ・・クリ続きをみる

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18周年記念「All About オールアバウト」懇親会へ♪・全国に890人の専門家さ…

この投稿をInstagramで見る 18周年記念「All About オールアバウト」懇親会へ♪ ・全国に890人の専門家さんが所属、1000以上のテーマで情報発信している日本最大級の生活情報サイトです。・・グルメガイドを担当しており、今年も参加しました。・・トップ画像は、お手土産です。 @azulyoko 「AZUL」武陽子ちゃんのアイシン続きをみる

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#montblanc #chestnut #jiyugaoka「自由が丘モンブラン」のモ…

この投稿をInstagramで見る #montblanc #chestnut #jiyugaoka 「自由が丘モンブラン」のモンブランでございます〜 @mont_blanc_jiyugaoka ・・ →2枚め断面)ふわっふわスポンジと生クリーム・カスタード、甘露煮のお栗さまもお見え🌰トップにメレンゲが乗ってます。・・日本のモンブランの元祖的存在♡ 愛され続ける日本のモンブラン・・テレビ「モンブランの世界」でもご紹介させて頂きました🌰🇯🇵 ・・これはテイクアウトですが、お店でイートインもあります。アイスモンブランも人気です。続きをみる

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食べログ4.79 日本料理「銀座　しのはら」高評価にも納得 2018年2月料理画像

日本料理「銀座　しのはら」2018年2月　お料理画像です。もはや食べログでも4.79！人気ぶりが伺えます ●香煎茶●HOMMAGE a Francois Hemart CHAMPAGNEHENRI GIRAUD （乾杯） ●先付伊勢の伊勢海老あらい、大分赤貝、水前寺海苔、菜の花、山葵を散らして ●お椀蕪のすり流し、とらふぐ白子を湯葉で巻いて東寺ゆば（おいしい！）、鶯菜、香り柚子富士ミネラルウォーター　を休み休み入れながら●日本酒異端教祖株式会社平成二十七酒造年度秋田新政篠原大将の料理の技はもちろん、お喋りも楽しく、心配りも感じられるひと時。カウンターが2席だけ少し離れた位置にあるのですが、そちらにお座りのお客様への気配りも素晴らしいです。●お造り城ヶ島鮑、大間の鮪、玄界灘鰆藁焼　鰆は目の前で丁寧に焼いていただけます●日本酒四季桜特別純米酒栃木宇都宮酒造 ●蒸寿司北海道鮟肝と松葉蟹八寸柚子風味の白豆水菜の辛子胡麻汚し分葱と赤貝絵馬の器＊慈姑松風＊蓮根酢漬＊すっぽん出汁のおから＊松葉打ちした梅独活と大徳寺納豆＊干し海鼠＊裏稲荷＊ちしゃとうの味噌漬け＊のし梅節分の続きをみる

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北海道八雲町の放牧牛で牛カツを作って放牧のお話を聞く料理イベント！みなさまご参加お待ちしまーす♪

アグベンチャーラボ（アグラボ）大手町で出会った農業スタートアップ青年社長の話をコラムに書きました