ドイツワインで女子会♪「中國菜 老四川 ピャオシャン(飄香)」ドイツワインフェアも開催中!

ドイツワインと中華!合うのよ〜♪3人女子会してきました。「中國菜 老四川 ピャオシャン(飄香)」麻布十番 です! 東京の四川料理 飄香(ピャオシャン)悠久の歴史を持つ四川料理の伝統を今に伝える「老四川 飄香(ピャオシャン)」の公式サイトです。麻布十番本店、六本木ヒルズ店、銀座三越店のメニューや店舗情報の他、四川料理に関する様々な情報をご覧いただけます。www.piao-xiang.com もちろん、衛生 安全対策万全に。密を避けたお席の配置で安心ですね お料理は 井桁シェフならではの「二十四ケ味道」〜身体想いで独創性豊かなお料理 🔻で、まずは先に画像でご紹介♡この日 女子3人で 飲んだドイツワイン 6本‼️まさに「ドイツワイン飲むぞー」会なのです。笑。。。。。 まずは、ゼクト スパークリングワインで乾杯し〜 前菜の王道「くらげ」と「よだれ鶏」からスタートです! ドイツワインは●ファン フォルク センザール リースリング→辛口の最高峰とも言われる人気のワイン。フルーティーで好き!香り良さは空気圧プレスで優しく葡萄を圧搾し、自然酵母で発酵されているからだそう お酢がキリッときいてコリコリ食感が楽しいクラゲと合う。一方で麻辣のよだれ鶏にも合う♡2本めにして もうハイテンション。笑。。。 2皿目は「大ヤリイカとカシューナッツの四川甘酢炒め 焦がし唐辛子風味」ロゼワインと頂きます🔻 Sommerfrisch Rose trooken 2018 ポルトギーザー シュベートブルクーダー個人的に この組み合わせ 春気分にドンピシャ❗️綺麗なロゼ色で、女子気分が上がるわ〜 つい「お店の桜をバックに撮って」と。どーよ、このなりきりっぷり。笑 。。。。 そして 大好きな 車海老のサクサク揚げ!井桁シェフの海老料理はどれも好きですが、特にサクサ続きをみる

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