埼玉「イオンタウン吉川美南」に36店舗が出店！6/12 オープンです@aeon_tow…

2021/6/7 里井真由美

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香川県の皆さまにお力添え頂き、農業ジャーナリストの小谷あゆみさんと香川に食材探求に行きました。主にオリーブ牛とオリーブの探求中〜。。。。。小豆島ではここにお泊まりしてみたかった〜「島宿　真里」さんへhttp://www.mari.co.jp/ 日本家屋の雰囲気や調度品はもちろん、お部屋からの眺めも美しく癒やされます和室ですが、小上がり的な感じでベッドのようなふかふかの寝具。枕やお布団、シーツ、着る浴衣や履くスリッパもとても気持ち良いものでしたお風呂は部屋にも檜風呂があり、外には時間帯で貸し切りできるお風呂もあり、露天風呂もあり、もう最高に気持ちいい〜。癒やされる〜待望のお食事は、地産地消が活かされた島野菜果物、魚貝、オリーブ牛もお願いしました畑のびわ酒で乾杯♡ 米いか自然著かけ（いりこ酢がおいしい）、豆あじの南蛮漬け、にし貝の黄身酢あえ米いか、にし貝など小豆島らしい名産からスタート。おいしいお素麺は、太さが2種あるのわかりますか〜？生こびきの平麺と、生そうめんです。麺もおいしいし、諸味つゆ、いりこ酢を加えて頂くのがおいしい！そう、小豆島は醤油が名産なんですよね。次のお造りでは「きき醤油」しながらいただきます左から）薄口生揚→生あげ→二段熟成→諸味たれどん！と島野菜と鮮魚が登場してますますテンションあがります何をどうつけるかに決まりはありません、先にお醤油を一口づつ味見してイメージを膨続きをみる

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