溝の口「ロクアーチェダマリオ」で秋の味覚ピッツァ!

本日のピックアップフォトは、東急田園都市線「溝の口駅」から線路沿いに徒歩3分ほどの場所にある薪窯で焼く本格派ナポリピッツァの店「ロクアーチェダマリオ」で食べたお任せのハーフ&ハーフです。

ペーストにした焼き茄子に燻製モッツァレラと辛口サラミが旨い半分と、ポルチーニ茸とイタリア栗にコクのあるチーズが秋を感じさせてくれる1枚でした。

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東急田園都市線沿線には良い店が多いのですが、溝の口はJRと東急田園都市線が交差する乗降客の多い駅ですが、薪窯で焼いた本格的なナポリピッツァが食べられる店として人気店になったのがこの「Pizzeria Loquace da MARIO」です。最近は冷凍ピッツァ「MOHAYA NAPOLI」も話題になりました。

平日のランチタイムに行くとご覧のようなセットメニューがあります。

ピッツァメニューも豊富に揃っていて、どれを頼んでも満足感の高い本場のナポリピッツァが楽しめます。

広い店内で1番目立っている薪窯は、ここ数年オープンしている実力派ピッツァ職人達が採用して注目されている、長尾創造所の「MAGO FORNI」を使っていて、煙突は日本の匠「MIYAMURA WORKS」の施工ですからこだわりを感じます。

平日の昼間はママ友やファミリーもいらっしゃいますね。

イタリアの炭酸水『GOCCIA BLU(ゴッチャブルー)』です。

最近日本で提供する店も増えてきた、日本人にも飲みやすい、中硬水タイプのオリゴミネラルウォーターですよ。

サラダもしっかりしていて美味しいので、野菜好きとしては毎回ランチサラダも楽しみです。

ピッツァ職人の堀江康伸氏とは、彼が桜新町CIROで働いていた頃に知り合いました。その後ナポリの有名店で腕を磨いて帰国してからこの店でその実力を発揮しているベテランピッツァ職人です。

しっかり延ばした生地に、半分はポルチーニ茸とイタリア栗、モッツァレラ、パルミジャーノ。半分は焼き茄子のペーストと燻製モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、辛口サラミ、カラブリア唐辛子をトッピングしています。

パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。

本格派のピッツェリアでは薪窯でピッツァ職人がピッツァを焼く様子を眺める時間も楽しい時間です。

完成したピッツァを持ってもらいました。

半分はポルチーニ茸とイタリア栗、モッツァレラ、パルミジャーノ。半分は焼き茄子のペーストと燻製モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、辛口サラミ、カラブリア唐辛子。どちらもセンス良くて旨い!!。

ペーストにした焼き茄子には燻製モッツァレラと辛口サラミが良く合うし、ポルチーニ茸とイタリア栗は秋を感じさせてくれる1枚で、ホントに美味しかった。

溝の口駅前には姉妹店「マリオエクスプレス」もあり、伝統的なナポリピッツァを提供する本店とは全くタイプの違う、現代ナポリで若者達を中心に流行っている「コンテンポラニア」と呼ばれる縁の大きなピッツァを出しているので、食べ比べて自分の好みを知るのも良いと思います。

今、ロクアーチェダマリオでは店の薪窯で焼いて急速冷凍した冷凍ピッツァも好評です。

「もはやナポリ」と名付けた自慢の冷凍ピッツァがネットで取り寄せられるのも便利ですね。

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薪窯ピザ・ロクアーチェ・ダ・マリオ溝の口

Loquace da MARIO
電話:044-385-0341

住所:神奈川県川崎市高津区久本1-6-1 持田ビル 1F
交通手段:
JR南武線武蔵溝ノ口駅 南口 徒歩3分
東急田園都市線溝の口駅 南口 徒歩4分
営業時間    
[月・水-金]
11:30-14:30(L.O.14:00)
17:00-23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝]
11:30-15:00(L.O.14:30)
17:00-23:00(L.O.22:00)
【テイクアウト】
◎受け渡し時間◎
11:30-14:30(L.O.14:00)
17:00-22:00(L.O.21:00)
日曜営業
定休日:火曜日/年末年始(12/31-1/3)
予算    
¥3,000~¥3,999  ¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)    
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)
サービス料・チャージ:無
席数:34席(カウンター6席/テーブル28席)
個室:無
貸切:可(20人以下可、20人~50人可)
完全禁煙(外に灰皿あり)
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
お子様連れ    
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
*店内が混み合う場合ベビーカーを外に置いてもらう場合があります
ドレスコード:なし

公式アカウント    
 https://www.facebook.com/pizzamario/
 https://www.instagram.com/napolipizza_mario/
オープン日:2018年9月19日

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

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