都立大学「ソロノイスルヌジェ」で夏を惜しむピッツァ!

本日のピックアップフォトは、都立大学「ソロノイ スルヌジェ」で食べたナポリの豚肉料理チッチョリを夏野菜と一緒に楽しむ個性的で旨いピッツァです。最新の東京カレンダーにも紹介されているソロノイは、居心地の良いカウンター席で美味しい料理とピッツァを楽しめるお店です。

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2018年12月に都立大学駅徒歩1分の場所にOPENして人気のピッツェリア、「ソロノイ スルヌジェ(SOLONOI sulnuje)」は、新型コロナウィルスの感染防止対策を徹底している上に、冷暖房の効果を逃がさない大型換気システム「ロスナイ」を導入して安心安全に営業しています。

お店に入ると間隔を開けたテーブル席と長いカウンター席、そして薪の火が燃えさかる薪窯が目に入ります。

初めに日替わりメニューに載っていた「薪焼き鴨肉とクルミ、オレンジ、ルッコラサラダ」をいただきました。

サラダを食べ終わるとピッツァイオーロの小出達也氏がピッツァの準備を始めました。

トッピングは、チコリ(豚バラ肉のコンフィ)と、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、ペペロナータ、シシトウ、黒胡椒、ローズマリー、ニンニクです。焼く前から旨そうでしょ?(笑)

パーラの上で形を整えてからSTEFANO FERRARAの薪窯で焼き上げます。

完成したピッツァを持ってもらいました。

今回、ピッツァイオーロ小出君にお任せしあピッツァのテーマは「夏はまだ終わらない」です(笑)。
トッピングされたのは、チコリ(豚バラ肉のコンフィ)と、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、ペペロナータ、シシトウ、黒胡椒、ローズマリー、ニンニクです。
チコリとリコッタの相性は抜群だし、優しいペペロナータとパンチの効いた多めにお願いした黒胡椒も実に旨い!。見事なバランスのピッツァでした。
生地の一口目から軽さが感じられてとても旨い生地でした。

食後にはエスプレッソを飲んでランチ終了です!

最後は久しぶりにオーナー西山君とピッツァイオーロ小出君を交えて3人で自撮り(笑)。

自由が丘の「スタツィオーネ」も、都立大学の「ソロノイ」も、個性的で楽しいピッツァが食べられるから、両方行かなくちゃいけなくなりました。

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SOLO NOI sul nuje
ソロノイ スルヌジェ
電話:03-6421-2875

東京都目黒区中根1-7-3オフィス都立大ビル1F
東急東横線 都立大学駅から徒歩1分
<ランチ>
11:30~14:00LO (土日祝14:30LO)
<ディナー>
17:30~22:00LO (日祝21:30LO)
日曜営業
定休日:毎週火曜日(祝日の場合翌日)
予算
昼:¥1,000~¥1,999 
夜:¥4,000~¥4,999
サービス料・チャージ:夜200円
席数:43席(テーブル20席、ソファ8席、カウンター7席、個室8席)
貸切:可
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
オシャレな空間、席が広い、カウンター席、ソファー席、ベビーチェア2脚あり。
利用シーン:家族・子供、ママ友
お祝い・サプライズ可、テイクアウト可
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ウェブサイト

https://solo-noi.com/

公式アカウント

https://www.facebook.com/solonoi1812/

https://www.instagram.com/solonoi_sulnuje/

オープン日:2018年12月5日

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