奥沢「IMOLA」でフルーツと肉を楽しむPIZZA

本日のピックアップフォトは、東急目黒線「奥沢駅」徒歩1分の場所にあるピッツェリア「イモラ」で食べたお任せのメタメタ(ハーフ&ハーフ)です。半分はベーコンとパイナップルが印象的な「トロピカル」。残り半分は、パンチェッタとレモンが印象的な「サンマリノ」です。

どちらも、肉系の旨味とフルーツの酸味や甘味が良く合う旨いピッツァでした。

Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

詳細はこの後の本文でどうぞ!!

にほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ ←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪
にほんブログ村

奥沢の「IMOLA」は、店名と看板の文字から、想像出来る通りF1の世界感を持つお店です。2019年には食べログピザ百名店にも選ばれた、地元で創業13年支持され続けている人気店です。

イタリアの「イモラサーキット」や「サンマリノGP」をイメージさせる店内には、レーシングスーツやヘルメットなどが飾られていて、F1やアイルトンセナ関連の展示もあるのでピッツァマニアだけでなく、F1ファンにも嬉しい店内になっています。

ランチタイムは、サラダとドリンクが付いた「ピッツァ・パスタランチ:1360円」。

前菜3種とサラダの盛り合わせに2種盛りデザート、ドリンクが付いた「イモラランチ:1890円」。

前菜5種とサラダの盛り合わせに本日の魚料理または肉料理、3種盛りデザート、ドリンクが付いた「スペチャーレランチ:3800円」から選びます。

サラダもドレッシングが美味しくて「炭水化物の前にはベジファースト!」という方も満足です。

サラダを食べ終えたら、オーナーシェフの佐藤剛氏がPIZZAの準備を始めました。

肉はベーコンやパンチェッタ、モルタデッラなどが揃えられ、生地を延ばしていきます。

延ばした生地にモッツァレラチーズをトッピングしてから、半分にはモルタデッラとベーコン、ゴーダチーズとパイナップルをトッピング。残り半分にはパンチェッタとレモンスライスを載せていきます。

厨房の石窯で焼き上げていきます。

窯から出てきたピッツァに、仕上げのトッピングをして完成です。

半分はトロピカル(モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、モルタデッラ、ベーコン、パイナップル)。残り半分はサンマリノ(モッツァレラチーズ、パンチェッタ、レモン)です。肉系の旨味とフルーツの酸味や甘味が良く合う旨いピッツァでした。パイナップルのピッツァはアメリカンなデリバリーピザのイメージでしたが、ハムとの相性が良いからナポリの生地でも美味しいですよ♪。

食後のデザートは自慢の3種を盛り合わせで出してくれましたよ。シメのエスプレッソまで満足感の高いランチを頂きました。

最後に佐藤シェフと一緒に記念撮影。

オーナーシェフの佐藤剛氏が作るピッツァは、ナポリの伝統にこだわらず、創作系のメニューも多くして幅広い層に受け入れやすいメニューになっています。また、伺いたいと思います。

Jaffaの見るだけで美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

毎日呟くJaffaのツイッターはコチラです

https://twitter.com/jaffaJP

★下記のランキングに参加しています!★

食べログ グルメブログランキングにほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ

にほんブログ村
 アップ      アップ       アップ      アップ

それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)m

 

PIZZERIA IMOLA(ピッツェリア イモラ )
電話:03-5734-0550

住所:東京都世田谷区奥沢3-31-9 ラ・リベルタ 1F
交通手段    
東急目黒線  奥沢駅より徒歩1分
東急東横線  自由が丘駅より徒歩8分 田園調布駅より徒歩15分
営業時間
*ランチ*
11:30~14:30(ラストオーダー)
15:15(クローズ)
*ディナー*
平日
18:00~21:30(ラストオーダー)
土・日・祝 17:30~21:30(ラストオーダー)
22:30(クローズ)
定休日:毎週月曜日(祝祭日は営業・翌日振替休業)
*新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があるので来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)    
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
席数:30席(内 カウンター4席)
個室:無
全席禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
お子様連れ:子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント    
https://www.facebook.com/pizzeria.imola
https://www.instagram.com/pizzeria_imola2008

オープン日:2008年6月4日

 ←食べあるキングメンバーです

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする