ナポリスタカから新感覚マリナーラ誕生!

本日のピックアップフォトは、駒沢大学駅徒歩30秒の路地裏にあるピッツェリア「ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢」で食べた新感覚のマリナーラです。ペッペ自慢のコンテンポラーネアピッツァ(デカ縁ピッツァ)にスペシャルなトマトソースを塗ってから、色々なタイプのトマトやケイパー、オレガノで、立体的に味を構成したマリナーラでした。

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今注目のデカ縁ピッツァは、この後の本文で詳細をお楽しみください!!

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田園都市線駒沢大学駅「ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店」は、2015年10月にOPENして5年を越えて益々美味しく進化しているピッツェリアです。また、神谷町にある1号店は2011年10月にOPENしたので10周年を迎えました。スタッフやお客様にはイタリア人も多いので、まるでイタリアに居る気分を楽しめる店です。

地中海のリゾート地を感じさせる内装は美味しいイタリア料理と本場のナポリピッツァをゆっくり楽しめる雰囲気です。

スタートはいつもたっぷりのサラダからいただきます。

サラダを食べてからピッツァの準備が始まりました。

延ばした生地にスペシャルなトマトソースを塗って、2種類のセミドライトマトとバジルをトッピングしています。

更にフレッシュなミニトマトをトッピングして3種類の味と食感が異なるトマトをトッピングされました。

挿入パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。

ペッペからピッツァを任されている小川シェフに完成したピッツァを持ってもらいました。

クラシックなマリナーラを進化させたペッペの新しいマリナーラは甘味と香ばしさを感じるスペシャルなトマトソースに、甘味や酸味が異なる2種類のセミドライトマトとフレッシュなミニトマト、オレガノを載せて焼いてからケイパーをトッピングして完成する新感覚マリナーラでした。

最後にエスプレッソを頂いてランチ終了です。

このマリナーラは他では食べたことのない新感覚のマリナーラですよ。

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ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店
Da PEPPE Napolistaca komazawa
電話:03-5787-6475

住所:東京都世田谷区上馬4-5-1
交通手段     
田園都市線駒沢大学駅西口徒歩1分
駒沢大学駅から70m
営業時間     
[月・水~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
[土] 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O)
[日・祝] 11:30~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O)
日曜営業
定休日:月曜日
予算(口コミ集計)     
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
サービス料:ディナータイム 土日祝日ランチタイム サービス料¥200
席数:45席
個室:無
貸切:可(50人以上可)
完全禁煙
駐車場:無
お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ:子供可

ホームページ     
http://napolistaca.jp
オープン日:2015年10月24日

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