Toshi Yoroizuka 鎧塚シェフの「ルレマロン」でございます〜@toshiy…

2021/11/13 里井真由美

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すごいお取り寄せメニュー！いただいちゃいました。 3つ星シェフ「ダニエル・マルタン氏」監修のもと、国産食材で40種以上メニュー化されました。🔻「ブレジュ brejew 」 https://www.brejew.com/ です！マルタン氏は「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日され、フランス料理学校「ル・コルドンブルー東京校」の校長・教授を歴任されたお方です。そんなすごい方と料理研究家内藤則子氏が本格フレンチから和食までブレジュオリジナルレシピとして監修してくださいました。。。。。この日はブレジュ登録者さん（お取り寄せするときの登録のこと。入会費も年会費も不要です）が利用できる港区のサロンにて。新メニュー含めてのプレス発表会にお招きいただきました。普段から仲良しの方が多く女子会気分〜西村愛さん、白木あきこさん、あおい有紀さん、フードアナリストゆうさん、佐々木郁子さん。。。。。。結論から言うと ①とにかく便利！②安心安全でおいしい③食材、調理法、こだわり、会話がつながるすっかりお気に入りです。笑。。。。。。 ①便利さとは？「買い物に行かなくていい」「作らなくていい」という利点はある。でもそれってお取り寄せ全般にいえることですよね。ブレジュは、さらにそこに「オシャレ感」と「サイズ感が」ぴったり合う。例えば、これは前菜盛り合わせですが、、、 ●島根県産多伎いちじく入りレバーペースト●愛知県宇和海産カラフル緋扇貝（ひおうぎがい）のグラタン●パテドカンパーニュ手前のレバーペーストはこんな風に小さなパッケージ入り。90gで1200円ほど。写真のように、切り分けて盛り付けてもいいし、容器ごと出しても可愛いし手頃感がいい。グラタンは、4個入りなので例えば４人分を目安にセットで買ってもいいですよね。 ②安心安全でおいしいしかも、化学調味料・着色料・香料をはじめとする添加物を極力控えている。冷凍だからこそ、保存料も使っていないのです。「どなたにも安心」なのは嬉しいですね。自分へのお取り寄せも、人様へのギフトにも安心！。。。。 ③食材、調理法、こだわり、会話がつながるメニュー一番人気をお伺いしたら「奥出雲和牛のローストビーフです」とのこと、それがこちら！部位は2種ありモモかサーロイン（写真はモモ）「綺麗❗️写真とらなきゃっ」「奥出雲和牛、希少よ〜」「初めて食べる、おいしい♡」「サーロインもおいしいんだって」 ↑↑↑とにかくテンションあがる。笑「会話がつながる」「テンションあがる」これこそお取り寄せ、ホームパーティーの醍醐味です。。。さらにメニューには「食べ続きをみる

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