再訪!絶景の紅葉を楽しめるテラス席で旨いナポリピッツァ!

本日のピックアップフォトは今が見頃の紅葉を楽しめる絶景テラス席で食べたピッツァです。

「食べログピザ百名店2021」に今年初選出された湯布院の山の上にある「Pizzeria櫟の丘」に7月に初めて訪問してからの再訪です。今、訪れたい紅葉とグルメを満喫出来るスペシャルなピッツェリアです。

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7月に初めて訪問した「Pizzeria櫟の丘」に今回は妻と一緒に再訪してきました。

今、櫟の丘のテラス席が湯布院の紅葉を眺める最高のスポットになっています。

広い店内席もありますが、やはりここは由布岳を正面から眺められるテラス席を選びたいところ。

ワインのセレクトも良くてピッツェリアではあまり見ない「GAJA」まで置いてあったのには驚きました。

「自家製スモークベーコンを乗せた野菜のサラダ:1100円」です。

新鮮な野菜や薪窯でグリルした椎茸、自家製のスモークベーコンなど、地元の旨い食材を、最高のロケーションで楽しむことができる贅沢な店です。

日替わりのスープも魅力的で毎回頼んでしまいます。

今回はごぼうとじゃがいものポタージュ:550円でした。

ゴボウの美味しさとジャガイモの優しい甘さが美味しくて身体の芯から温まるスープでした。

ピッツァは2種類の味を楽しめるハーフ&ハーフがお薦めです。

今回頼んだ2種類は、「自家製ジェノベーゼとボローニャハム、半熟玉子のピッツァと黄色いトマトソース」と「水牛モッツァレラのマルゲリータ」をお願いしました。

長年使い込まれた薪窯で手際よくピッツァを焼いていきます。

完成したピッツァがこちらです。

フレッシュなバジルを使った、自家製のジェノベーゼソースと、モルタデッラ(ボローニャソーセージ)に半熟玉子が美味しい。黄色いトマトソースと水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータも絶景を眺めながら、美味しく楽しませてもらいました。

店の入口に飾ってあった車は1928年式のイタリアの「FIAT509」 と思われます。
運転席からエンジンやミッションが丸見えで、エンジンも前に回ってクランク棒を差し込んで回すスタイルでした。まだ知人から譲り受けたばかりでこれから整備したりして飾りたいと言ってました。

最後に山崎康成オーナーとFIATも一緒に記念撮影させてもらいました。

櫟の丘は季節ごとにロケーションや旬の食材を楽しめる素晴しいお店です。

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ピッツェリア檪の丘 (クヌギノオカ)
電話:0977-85-4007

住所:大分県由布市湯布院町川北893-1
交通手段    
由布院インターチェンジより車で1分 JR由布院駅より車で10分
由布院駅から2,319m
営業時間
11:00~14:30(L.O)
17:30~20:00(L.O)
日曜営業
定休日:水曜日(祝日の場合営業)
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)    
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード不可
電子マネー不可
席数:70席
個室:無
貸切:可
分煙
駐車場:有
ロケーション    :景色がきれい、夜景が見える、一軒家レストラン
サービス:ペット可、テイクアウト
お子様連れ:子供可

ホームページ    
http://kunugi.ptu.jp/
公式アカウント    
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https://www.instagram.com/kunugi_no_oka/
オープン:2004年
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