1/3に TBSテレビでご紹介した「栗の紅茶」とガレットデロワフランスの老舗紅茶ブ…

2022/1/4 里井真由美

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「丹波栗とアーモンドのタルト」超・人気タルト専門店「キルフェボン」の秋限定タルト・…

View this post on Instagram 「丹波栗とアーモンドのタルト」超・人気タルト専門店「キルフェボン」の秋限定タルト🌰 ・・ →2枚め以降カット断面)中にも丹波栗が惜しみなく使われ、ツンと立つ生クリーム、アーモンドタルトの香りとサクッとした歯切れ良さがいい。・全て上質素材で仕上げられています。1ホール買って特別な時に食べてみたーい続きをみる

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ホテルで朝食〜リーガロイヤルホテル東京お泊まりプランでございます〜@rihgaroya…

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低糖質・グルテンフリーも可能なレストラン「エピキュール」

世界的な視点で料理を見ると、これから段々需要が高まると言われている「糖質制限」「グルテンフリー」。いわゆる「ケアレスフード」とも言われているお料理。それが、美味しくいただけると評判の「エピキュール」へ。場所は元麻布です。http://epicure-low.com/グルテンフリーコースを頂きましたカマスのテリーヌメヒカリのベニエは、米粉でカラッと揚げられています。オイルもトランス脂肪酸0を使っています。手前のテリーヌは三浦海岸産のアイモク。少し粘りがある野菜。マキベリーのソースで頂きました。米粉と大豆粉パン最近お酒が美味しくて嬉しい(^^)白ワインとともに玄米パスタ。ポルチーニ茸の香りと食感も良く、パスタのもちもちがおいしい。10秒動画でどうぞ真鯛のクレープも米粉。食べ応えがあり、中続きをみる

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行列人気！うなぎ「尾花」で、さらにおいしく食べるコツ〜　

行列人気のうなぎ「尾花」へ。南千住駅から徒歩４分ほど。料理評論家　山本益博さんや諸先輩方と8人で伺いました。16時の回に1番で入ろうと15時に集合。（先輩が早く入らして下さり14時半頃から並んで下さっていたそう）お店は11時３０〜13時３０、16時〜19時３０、途中でうなぎが終わったら営業は終了。なので、どちらの回も1巡目で入るのがベスト(一巡めに入れる数は50人ほど。開店1時間前が目安です。)です。入れる時間がわかっている方が気楽に待てるかと。そして8人でワイワイ話しているとわりと早くにも感じられて・・・やはり複数人で来たいですね時間になったらシャッターがあがります！嬉しい瞬間お庭を抜けて、家屋へ進みます。たーのーしーみーお部屋は改装され、大広間のみ。並んでいるときに人数を告げてあるので、配置がされています席に着いたら　まずビール！　贅沢にも山本益博さんに注いで頂きました・・・ほんっと美しく綺麗に、そしてむっちり泡がなめらかでおいしい席について、「蒲焼きとご飯」を注文。もちろんお好みによりますが、うなぎとご飯の味を楽しむなら、おすすめは「蒲焼きとご飯」です。また、お腹の具合にもよりますが、他はあまり注文せず、うなぎに集中すべし。頼んでも食欲増進する「うざく」を分ける程度で・・続きをみる

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鎧塚シェフの人気栗スイーツ「ルレマロン」でございます〜@toshiyoroizuka …

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#christmas ルコントさんの「ブシェットショコラ」オトナ向け小さめブッシュドノエ…

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ホテルニューオータニのモンブランでございます〜@hotelnewotanitokyo …

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テレビ東京「ヒットの秘密」でも紹介！「お米のヒット甲子園」大賞米を使ったランチ。自由ヶ丘「えん」

本日放送、テレビ東京「ヒットの秘密」にて。先日開催された「お米のヒット甲子園」審査会の様子と大賞米がご紹介されました(審査員として参加させて頂いています)そして本日から自由ヶ丘のお店「お料理とお酒えん」にて、大賞米を使ったランチメニューが期間限定で登場します！(メニュー開発にも参画させていただきました)今日からメニューにオンリスト♪早速、伺いました「えん」は、自由ヶ丘駅北口から徒歩30秒の利便性良さですご飯は、審査会と同様に、 zojirushi 炊飯器でふっくら炊き上げて下さいます「ご飯がすすむ京のおかず御膳」1480円大賞米は島根県「石見高原ハーブ米きぬむすめ」です。なめらかな甘みで、粒感があり冷めてもおいしいのが特徴。ハーブを利用した人と環境に優しい農法ですくす続きをみる

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ぜーんぶ「RinWellリンウェル」手作り〜美容健康に大注目「CBD」チョコレートで…

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贅沢いちごサンドいちごは茨城産「いばらキッス」です・・@adito_yuka 駒…

View this post on Instagram 贅沢いちごサンド🍓🍓🍓🍓 いちごは茨城産「いばらキッス」です・・ @adito_yuka 駒沢「アヂト adito」で毎年食べている恒例メニューの１つ🍓 ・・インパクト良さはもちろん、中身がとっても凝っているんです。 ↓ マスカルポーネクリィム、ほんのりオレンヂヂャムと、アマレット香る塩練乳ソースもいい〜♥️ ・・甘すぎず、最後まで食べ飽きません。・・ →8.9枚め)サンドの横に添えられている黒い点々は @yokohori2 ちゃんの「バルサミックス(バルサミコ酢を煮詰めたような。おいしい)」。時々パンにつけて味の変化も楽しめます。・・いちご「いばらキ続きをみる

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1/4から販売開始❗️TBSでご紹介「レザネフォール」のチョコレートモンブラン

断面モンブラン ♡ 華やかな色っぽさ昨日のテレビ放送から更にまた売れててめっちゃ人...